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心情故事

　　前段时间同事带来她们那自己灌的香肠又勾起我的馋虫来了，想当年在重庆室友带回来她妈妈做的香肠真的很好吃啊！！！ 刚同事热好香肠问我吃不吃我咽下口水心痛得说 你还要下饭自己吃吧，天知道我多想拿一片 w(ﾟДﾟ)w 口水呀！马上在网上买过川式香肠调料，自己动手制作吧，美味的肠真的很棒哟！！ 或者上海地区有没有卖的 我周末就跑去买

　　主料：猪肉6斤 香辣味调料1袋

　　辅料：肠衣1袋

　　川式麻辣味香肠的烹饪制作过程

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    1、调料盒肠衣备用。

　　2、肠衣洗净后泡发半小时。

　　3、调料放入盆中备用。

　　4、猪肉切片备用。

　　5、搅拌均匀放置1小时。

　　6、用灌肠机器灌制。

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    7、灌好的肠用绳子扎好。

　　8、阴凉处晾3-4天

　　9、放蒸笼中蒸40分钟

　　10、取出晾干。

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