马上就要迎来冬至节了，天气也非常和时令配合，今天看气象预报说，本周北方要连续经历两次强冷空气的侵袭，呵，这个时候，能带来热辣感觉的川菜就很受欢迎了，于是赶紧去超市买回原材料，自己在家做一份漂亮又暖身的川香猪红。

    主料：猪红（血豆腐）

    配料：青椒，红椒

    调料：花椒，干红辣椒，豆瓣酱，葱姜蒜末、料酒、生抽、醋、糖、盐、鸡精、香油

    做法：

    猪红切成小块，用开水汆一下，捞出备用；

    青椒、红椒切成小片备用；

    炒锅放底油，入花椒炸香，随后放入干红辣椒、葱姜蒜末和豆瓣酱，煸出香味，倒入料酒、生抽、醋（少许），并加适量糖、盐和鸡精，调料炒匀后，放入汆过的小块猪红，炒两分钟左右的时间，再放入切好的青椒红椒，同炒一分钟，淋香油出锅即可。

    怎么样，很简单吧，快动手给你爱的人做一餐吧！

特别说明：本图文均为博主原创，谢绝转载，侵权必究。

柠檬水私厨精选：

中伏的厨房必修课－－麻酱凉面（新浪美食博客频道推荐）

餐桌上的明丽夏天（新浪美食博客频道推荐）

餐桌上的锦绣春天（新浪美食博客频道推荐）

用美味替代美味－－赛螃蟹！（新浪美食博客频道推荐）

让你开胃的韩餐经典－－辣白菜炒五花肉（新浪美食博客频道推荐）

四星级美味：香汁杏鲍菇

一道最适合夏天的蒸食－－翡翠球

美味营养的奶油双花

外婆家的爱：津味素饺子！

特别通知（身在北京的爱圈成员，以及有爱心的博友请关注）：

2008.12.21  星期日  10am - 6pm

在北京大山子798艺术区 开展

蒲公英慈善义卖活动 

由蒲公英团体发起

由洪晃女士慷慨捐赠画廊场地

所有收入都将捐与蒲公英中学。它是北京市第一所民办并正式注册成立的民工子弟中学。目前有700多名学生就读。有了您的帮助和支持，这一慈善工作将会仿佛蒲公英的种子得到扩散和传播，使更多有需要的孩子和家庭得到帮助。

更具体情况，请点击浮生悠然的博文《重要通知：蒲公英慈善义卖（北京）》