玉米品种审定规范

 

本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。

本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、中国农业科学院、山东省莱州市农业科学院、辽宁省农业科学院、河南省种子管理站、扬州大学农学院、北京市农林科学院玉米研究中心、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）、沈阳农业大学。

本标准主要起草人：孙世贤、张世煌、李登海、王延波、张进生、陆卫平、戴法超、赵久然、王乐凯、史振声。

本标准由农业部国家农作物品种审定委员会负责解释。

农作物品种审定规范  玉米

1  范围

本标准规定了玉米（Zea mays L.）品种国家审定时应具备的产量、品质和抗逆性等指标。

本标准适用于国家农作物品种审定委员会（以下简称品种审定委员会）玉米品种审定，适用于国家农作物品种试验主管部门向品种审定委员会推荐玉米品种。

2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 1353  玉米

GB/T 3543.1-3543.7  农作物种子检验规程

GB 4404.1  粮食作物种子  禾谷类

GB/T 5497  粮食、油料检验  水分测定法

GB 6194  水果、蔬菜可溶性糖测定法

GB/T 6432  饲料中粗蛋白测定方法

GB/T 8613  淀粉发酵工业用玉米

GB/T 17890  饲料用玉米

NY/T 3  谷类、豆类作物种子粗蛋白测定法（半微量凯氏法）

NY/T 4  谷类、豆类作物种子粗脂肪测定法

NY/T 11  谷物籽粒粗淀粉测定法

NY/T 55  水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法

NY/T 56  谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法

NY/T 519  食用玉米

NY/T 520  优质蛋白玉米

NY/T 521  高油玉米

NY/T 522  爆裂玉米

NY/T 523  甜玉米

NY/T 524  糯玉米

NY/T 597  高淀粉玉米

中华人民共和国农业部2001年第44号令  主要农作物品种审定办法

3         术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

品种  variety

经过人工选育具备特异性、一致性、稳定性，具有适当的名称。

3.2

品种试验  variety test

国家农作物品种试验主管部门组织的区域试验、生产试验以及抗病鉴定、品质检测等。

3.3

丰产性  yield ability

品种的产量表现，用品种在试验中比对照品种增产的百分率表示。

3.4

稳产性  yield stability

品种产量的变化程度，用品种在试验中比对照品种增产点次的百分率表示。

3.5

抗病（虫）性  disease and pest resistance

品种克服或减轻病原物（害虫）侵染、发育、生长和为害的能力。

4  品种评价

完成试验程序的品种，依据丰产性、稳产性、品质、抗病（虫）性等指标体系进行综合评价。

4.1  普通玉米

4.1.1  丰产性

每年区域试验产量平均比对照增产≥5%，生产试验平均比对照增产≥3%。

4.1.2  稳产性

每年区域试验、生产试验增产点比率≥70%；每年平均倒伏和倒折率之和≤10%。

4.1.3  品质

容重≥685g/L，粗淀粉含量（干基）≥69%，粗蛋白含量（干基）≥8%，粗脂肪含量（干基）≥3%。

4.1.4  抗病（虫）性

4.1.4.1  东北早熟春玉米区：丝黑穗病田间自然发病株率≤3%，田间自然发病株率在5%-10%之间的试点比率≤10%，丝黑穗病田间人工接种发病株率≤25%；茎腐病、大斑病和弯孢菌叶斑病等主要叶斑病为非高感类型。

4.1.4.2  东北华北春玉米区：丝黑穗病田间自然发病株率≤3%，田间自然发病株率在5%-10%之间的试点比率≤10%，丝黑穗病田间人工接种发病株率≤25%；茎腐病、大斑病和弯孢菌叶斑病等主要叶斑病为非高感类型。

4.1.4.3  极早熟玉米区：丝黑穗病田间发病株率≤3%，田间自然发病株率在5%-10%之间的试点比率≤10%，丝黑穗病田间人工接种发病株率≤25%；茎腐病、大斑病和弯孢菌叶斑病等主要叶斑病为非高感类型。

4.1.4.4  西北春玉米区：大斑病、矮花叶病毒病为非高感类型。

4.1.4.5  黄淮海夏玉米区：茎腐病、小斑病和矮花叶病毒病为非高感类型。

4.1.4.6  京津唐夏玉米区：茎腐病、小斑病和矮花叶病毒病为非高感类型。

4.1.4.7  西南玉米区：纹枯病、大斑病、丝黑穗病为非高感类型。

4.1.4.8  武陵山区玉米区：纹枯病、大斑病、丝黑穗病为非高感类型。

4.1.4.9  东南玉米区: 纹枯病、大斑病、丝黑穗病为非高感类型。

4.1.5  熟期

4.1.5.1  东北早熟春玉米区、极早熟春玉米区、京津唐夏玉米区：两年区域试验平均比对照晚熟≤3天。

4.1.5.2  东北华北春玉米区、西北春玉米区：两年区域试验平均比对照晚熟≤2天。

4.1.5.3  黄淮海夏玉米区：两年区域试验平均比对照晚熟≤3天。

4.2  高淀粉玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米

4.2.1  对照为普通玉米

4.2.1.1  丰产性

每年区域试验、生产试验产量平均比对照减产≤3%。

4.2.1.2  稳产性

每年区域试验、生产试验比对照减产≤3%的试点≤50%，平均倒伏和倒折率之和≤10%。

4.2.1.3  品质

4.2.1.3.1  高淀粉玉米

粗淀粉（干基）含量≥75%。

4.2.1.3.2  高油玉米

粗脂肪（干基）含量≥7.5%。

4.2.1.3.3  高赖氨酸玉米

赖氨酸（干基）含量≥0.4%。

4.2.1.4  抗病（虫）性

同4.1.4。

4.2.1.5  熟期

  同4.1.5。

4.2.2  对照为同类型品种

4.2.2.1  丰产性

  同4.1.1。

4.2.2.2  稳产性

  同4.1.2。

4.2.2.3  品质

  同4.2.1.3。比对照每提高一个等级，增产幅度降低3%。

4.2.2.4  抗病（虫）性

  同4.1.4。

4.2.2.5  熟期

  同4.1.5。

4.3  鲜食甜玉米、糯玉米

4.3.1  丰产性

每年区域试验鲜穗产量平均比对照增产≥3%。外观品质和蒸煮品质评分之和优于对照，每年区域试验平均比对照减产≤5%；外观品质和蒸煮品质评分之和≥90分，每年区域试验平均比对照减产≤20%。比对照早熟≥5天，每年区域试验平均比对照减产≤10%。

4.3.2  稳产性

品质与对照相当，每年区域试验增产点比率≥60%；外观品质和蒸煮品质评分之和优于对照，每年区域试验增产点比率≥50%。每年平均倒伏和倒折率之和≤10%。

4.3.3  品质

4.3.3.1  甜玉米

可溶性总糖含量≥10%；外观品质和蒸煮品质评分之和≥85分。

4.3.3.2  糯玉米

直链淀粉（干基）占粗淀粉总量比率≤3%；外观品质和蒸煮品质评分之和≥85分。

4.3.4  抗病（虫）性

4.3.4.1  北方春玉米区：丝黑穗病田间自然发病株率≤3%，田间自然发病株率在5%-10%之间的试点比率≤10%，丝黑穗病发病株率≤25%。

4.3.4.2  北方夏玉米区：矮花叶病为非高感类型。

4.3.4.3  西南玉米区：纹枯病为非高感类型。

4.3.4.4  东南玉米区：纹枯病为非高感类型。

4.4  青贮玉米

4.4.1  丰产性

每年区域试验生物产量平均比对照增产≥8%。

4.4.2  稳产性

每年区域试验增产点比率≥70%，每年平均倒伏和倒折率之和≤10%。

4.4.3  品质

整株粗蛋白含量≥7.0%,中性洗涤纤维含量≤55%,酸性洗涤纤维含量≤30%。

4.4.4  抗病（虫）性

  每个试点丝黑穗病田间自然发病株率≤8%，平均田间自然发病株率≤3%；丝黑穗病田间人工接种发病株率≤20%；主要叶斑病为非高感类型。

4.5  爆裂玉米

4.5.1  丰产性

  每年区域试验产量平均比对照增产≥3%。

4.5.2  稳产性

  每年区域试验增产点比率≥60%，平均倒伏和倒折率之和≤10%。

4.5.3 品质

4.5.3.1  膨化倍数≥25、爆花率≥95%。

4.5.3.2  膨化倍数≥30、爆花率≥98%，每年区域试验产量平均比对照增产，比对照增产点次≥50%。

4.5.4  抗病（虫）性

  丝黑穗病田间自然发病株率≤3%，田间自然发病株率在5%-10%之间的试点比率≤10%，丝黑穗病发病株率≤25%。

4.5.5  熟期

每年区域试验平均比对照晚熟≤3天。

附录A

（规范性附录）

相关要求

A.1  病（虫）害鉴定评价种类

A.1.1  普通玉米和高油玉米、高淀粉玉米、高赖氨酸玉米

A.1.1.1  北方春玉米区：丝黑穗病、大斑病、小斑病、弯孢菌叶斑病、茎腐病、灰斑病、玉米螟。

A.1.1.2  北方夏玉米区：大斑病、小斑病、矮花叶病、茎腐病、弯孢菌叶斑病、锈病、玉米螟。

A.1.1.3  南方玉米区：纹枯病、大斑病、丝黑穗病、小斑病、锈病。

A.1.2  鲜食甜、糯玉米

A.1.2.1  北方春玉米区：丝黑穗病、大斑病。

A.1.2.2  北方夏玉米区：矮花叶病、小斑病、瘤黑粉病。

A.1.2.3  南方玉米区：纹枯病、大斑病、丝黑穗病。

A.1.3  青贮玉米

  丝黑穗病、大斑病、小斑病、瘤黑粉病、弯孢菌叶斑病、茎腐病、灰斑病、玉米螟。

A.1.4  爆裂玉米

  丝黑穗病、大斑病、小斑病。

A.2  品质检测项目

A.2.1  普通玉米、高油玉米、高淀粉玉米、高赖氨酸玉米

   容重、粗淀粉（干基）、粗脂肪（干基）、粗蛋白质（干基）、赖氨酸（干基）。   

A.2.2  鲜食甜、糯玉米

A.2.2.1  甜玉米

   可溶性总糖、外观品质、蒸煮品质。

A.2.2.2  糯玉米

  直链淀粉、外观品质、蒸煮品质。

A.2.3  青贮玉米

   粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维。

A.2.4  爆裂玉米

   膨化倍数、爆花率。

A.3  DNA指纹鉴定

   真实性、一致性。