酸苞叶树是一种种在傣家村寨房前屋后很常见的庭院树，现在正是酸苞叶开始发芽的季节，红红的芽头映照着傣家楼，为傣家的新年增添一份别样的春的喜悦。酸苞叶还是傣族家最常食用的一种时令野菜，其嫩叶煮排骨或鲜鱼，都是一道道自然的美味！这几天逛傣族寨，天天看着酸苞叶，也吃了一次回味无穷的酸苞叶汤，在此和大家分享一下！