大多是做菜前最好用开水煮一下去涩，
炒豆豉是最常见的做法,也是版纳的名菜了！

但这次在勐海县的贺开古茶山首次尝试白花的一花四吃！没见过吧？

第一种当然是传统的花瓣炒豆豉！

除了这个还多哦！！

这就是第二道用白花的花瓣煮的酸包叶！

这是第三道，取自最精华的花蕊，像“茶山雪芽”吧？这个用来凉拌很不错！

下面是第四道，用刚含苞的白花洗净，沾新鲜的酸菜南秘，爽呆了








哈哈，好大一桌哦

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三月里来白花盛开

http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f6bdcd30100pm1q.html