题目写大了、写大了

Ispahan号称是Pierre Hermé 的得意之作，而我没有亲眼见过、更没机会品尝过她的芳香，甚至都不知道她的方子是什么，但是就是觉得她好美，怎么都想试做看看。

想当年，我去法国的时候，还没听说说过这著名的甜品。虽然咱们目前还没有口福品尝到Ispahan真身是什么味道的，但是从网上只言片语的介绍，我知道了她应该具备的必备材料：玫瑰、荔枝、覆盆子。

其实，Ispahan是一种玫瑰的品种，这个名字源自伊朗的一种粉红色的玫瑰(蔷薇)花，若干年前知者寥寥，但是伟大的糕点师Pierre Hermé 把她运用到了糕点中，用来与覆盆子和荔枝搭配，形成了完美的经典组合，从此人们提到Ispahan时首先是想到ph的马卡龙，而不是来自大马士革的玫瑰了。Pierre Hermé 已为这个名字申请了专利，在法国境内别人不可以用这个名字来命名甜点，但是你也可以在LADUREE里面找到同样的产品，因为他已获得了PH的授权。