韩国虽与中国邻近，但饮食风格却自成一格。闻名的韩式泡菜，含有丰富的维他命、蛋白质等多种营养。烤牛肉和烤牛排在多种烤肉中最受欢迎，两者皆以生菜、芝麻叶等蘸辣椒酱佐食。面条火锅是将切成薄片的牛肉或海鲜与各种时令蔬菜以及面条一起放入烧开的汤锅内，煮熟后食用，清淡可口，余味无穷。冷面是韩国的最正宗。在享用完烤牛肉的菜肴后，以冷面为主食是最受欢迎的食用方式。“面”有以荞麦为原料的平壤式冷面，也有以“马铃薯”为原料制成的咸兴式冷面，面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主，也有放生鱼片的。参鸡汤营养丰富，是炎夏的高级补品。在童子鸡内放入糯米、大枣、大蒜、人参后，长时炖煮，再放入胡椒粉、盐等调料，味道极其鲜美。