前两天看新闻，贵州贵阳将全部取消农村户口，看后颇感慨！记得小时候，母亲总对我们说：你们要好好学习，将来考上大学，就是国家户口了，也就不用种田了。你看你们爸爸是国家户口，就没有田，多好！

国家户口就是我们现在所说的非农户口。

那会儿，买一个非农户口，在那个时代，就得万把来块！

所以，我们好好学习，报效祖国离我们的梦想太远，摆脱农村户口，是我们最切实际的目标。

如愿的，我们都考上了大学，母亲的很欣慰，她的女儿从此不用种地了！

赶上重新分地，我和姐姐的指标也被撤走了。母亲一看，不对，就她一个人有地，总共才五分地，这么一家子人，还养着几只小鸡的，粮食不够吃啊！遂跟村委申请，多要了一个人的地，总共一亩，看着就是巴掌大的一块地！母亲心满意足！

偶尔回家，经常看到邻居教育儿子：你要好好学习，像隔壁的两个姐姐那样上大学，出去工作，考不上大学，你也只能回家种田了！

听到这个，我总是摇头，哑然失笑！

唉，现在，想要农村户口，可不容易！

回过头来再想想，当初那么辛苦为了啥，早知道非农户口会这么不值钱的话，还真不知道现在的我会混成什么样子呢！

再叹气，唉，咱这一代人啊！总没赶上好时候！好不容易抢上的户口，没用了，上大学了吧，工作越来越不好找了！好不容易找份工作吧，有苦说不出，不想工作，没门，吃啥啊！如果我能有块地，就不用担心失业了，不用担心没饭吃了！

唉，不是发牢骚，只是看新闻后的感想！

随口说说！

春运了，又该回家了！票也拿到了，可是听说南方却遭遇了雪灾！好多列车都停了，机场也已经关了19个。

刚刚给妹妹打了个电话，她说现在雪还继续下着呢！过膝盖了！

我们还能顺顺利利回家吗？

唉！想家了！

上菜了！上菜了！饿了！

红烧狮子头

原材料：五花肉150克、马蹄10克、生姜、葱

调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。

制作过程：1、五花肉剁成肉泥，马蹄切米，加入盐、味精、五香粉、生粉、葱姜水顺时针打至肉起胶，作成丸子。（我做的丸子还挺丑！）

2、烧锅下油，油温130度下入丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。

3、锅内留油，加入鸡汤、放入肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。

小贴士：1、不建议直接将葱姜切碎后放入馅中，因为葱容易炸糊。

2、葱姜水的制法：葱姜洗净后，将姜拍扁，放入碗内，加少量水，不停的抓捏葱姜，将葱姜中的汁液挤出，即成葱姜水。