刘波说他诊所隔壁是一个卖烟酒的小店，我闻此大乐：“赶紧问问有没有百利甜？”他说没有！甚是郁闷！

百利甜，总会给我一种想念，甜蜜奶油的味道在嘴里，威士忌的浓烈随之而来，味觉告诉我，这是甜的奶油，嗅觉告诉我，这是刺鼻的威士忌。甜蜜还隐隐的带着一点点巧克力特有的苦涩！爱情的感觉！这种酒，不适合聚会时饮用，而只适合恋人一起小饮，再就是寂寞时一个人独饮！而我，基本上都是独饮，爱极了这种感觉。

Baileys（百利甜），1974年首创于爱尔兰，是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰whiskey（威士忌）调混而成，带有芳香的巧克力味道，带有芳香的巧克力味道，香滑细腻。如果将“百利甜”倒入调酒壶放上冰，摇一摇，再倒入厚底杯里，就做成一杯Baileys Shake了。

关于百利甜，有个非常美丽的故事：在“百利甜”的发祥地英国，有一位著名的调酒师，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方。有一天，调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此过上悲伤、孤单的生活。

直到在一次出行的飞机上，调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生，生命的希望再次点燃。那以后，调酒师疯狂地追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱，空姐对调酒师说，有时候人的心会被蒙住，你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感，就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话，默默地走开了。

他用了一年的时间，终于使奶和威士忌相溶，而且加了蜂蜜使味道也混为一体，并起了一个好听的名字“Baileys Rock”，以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时，忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来“百利甜”被空姐带上飞机，传播到世界各地，她对每一个喜欢喝“百利甜”的人说：“这杯酒，我等了一年。”

确实是个有点小矫情、但绝对浪漫的故事，也无从考究其真实性，但它总能让我在喝酒时，心底有一种暖暖的感动，我喜欢这种感觉。

喜欢百利甜！就象喜欢爱你的感觉,没有后悔！