友人送来十余只大闸蟹，欲清蒸食之。先用一大盆清水漂养一夜。

次日，上蒸笼前，先在网上查询如何捆绑其钳夹。据说，如若不与捆绑，恐蒸煮期间蟹垂死挣扎造型不雅，且有蟹黄溢出。

其间，小伙子手持筷子，戏之不止。照他的说法，此举意在将蟹嬉戏得筋疲力尽，一会便于捆绑，不至无从下手。

捆绑工作拉开序幕，奶奶、儿子，儿子的儿子齐上阵。

由我主抓，先行按住蟹背，小心谨慎地将地抓起，尔后再将大小钳夹一一归拢服贴。奶奶再开始用绳索进行捆绑。

此间危险极甚，由我把持的几只钳夹没那么老实，扑通间，大钳脱离于我的魔掌，一口夹住我的手指。妈呀！力大无比，奇痛无比！

忍着疼痛，随着被夹的手一起，将蟹慢慢将其放入水中，祈祷着它快快松开它的钳子，自己一边轻轻地往外拉。

总算脱离蟹口，皮都被夹掉一块，流血了。幸亏老夫皮厚。

还是儿子疼他爹，见蟹松开他爹后，拿着筷子一个劲地在蟹背上敲打，一边打还一边念念有词地说，打死你，打死你，叫你狠心咬我爸爸，叫你咬，我叫你咬！

再痛也得绑。休整片刻，继续进行。

还是那只咬我的蟹。儿子瞪着饱含仇恨的眼睛，叮嘱他奶奶：快，奶奶，就是它，刚才咬你儿子了，你千万要将他五花大绑，看它再咬你儿子！

捆绑完毕。上蒸笼。二十分钟后，兄弟，咋地了？被蒸了呀！红扑扑的。

蘸以醋泡姜丝，取其肉、黄，其味甚鲜！知道唐僧肉为何让众妖魔鬼怪如此惦记吗？一个字：鲜呗！

然再鲜美的味道，也敌不过捆绑过程中祖孙三代忙碌的乐趣。