
春天是生发的季节,也很容易上火,最近我们全家就中招了。
一个个的,口疮,痘痘都来了,皮肤也很干燥,真是难受呢。
想起街上常见的鲜梨汤,就搜罗材料自己做了。
除了用到雪梨,红枣,古法红糖,枸杞,这些鲜梨汤的材料。
我还多加了一味,桃胶。
桃胶在北方不常见,南方却是上宴席的材料。
简单来说,就是桃树树皮上分泌出来的树脂。
外形晶莹剔透,口感软糯,入口即化,有很好的美容效果。
跟鲜梨汤炖在一起,丰富了口感,增加了功效。
桃胶梨汤润肺止咳,美容养颜,非常适合干燥的秋天饮用哦。
❤❤❤❤❤❤❤❤【桃胶鲜梨汤】❤❤❤❤❤❤❤❤

材料:
雪梨2个,桃胶20g,大红枣4个,古法红糖100g,枸杞1小把,水2000ml。
做法:
1、雪梨洗净,去皮和核,切小丁。
2、红枣和枸杞洗净备用。
3、桃胶泡10小时以上,挑去杂质。

4、雪梨放入容器中,再放入桃胶,红枣,枸杞。
5、容器中倒入温水,盖上耐高温保鲜膜。
6、上锅蒸1小时,最后10分钟放入红糖。

P.S.:
1、我用了隔水蒸的方法,比煮的更能保存营养。
2、糖可以换成冰糖,或者其他糖。
3、糖要后放,这是以前在《健康之路》上看到的,可以更好的保存食材的营养。
4、除了这些食材,也可以添加银耳,罗汉果,柠檬等材料。
5、保鲜膜有很多种,记得选用微波炉用的高温保鲜膜,而不是保鲜水果的那种哦。

原汁原味的梨汤。

通过碗就看出来了,我蒸梨汤用的容器超大,2.3L。
这是我参加MSE陶瓷面包箱试用活动得到的,是一个出口品牌。
洁白细腻的陶瓷超美,可以进烤箱,可以进蒸箱,很强大吧。
天然竹子的盖子和硅胶密封圈,有很好的密封效果,储存个面包面点的很合适。

简单大方的造型深得我心。

盖子处理的很好,光滑有分量。

上等陶瓷果然质地很好,洁白细腻。

这个陶瓷面包箱很有分量,称了下,2610g重哎。

连盖子都有637g重,随便感受一下吧!~
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