自从上次做了椰蓉面包后，就没再做过满意的面包。

        失败的主要原因在发酵上，常常是发酵一天都发不到2倍大，一进烤箱还回缩，这样烤出来就更小了，

    前面的努力也就都白费了。在连续遭遇成功的妈妈后，真可谓是倍受打击，我决定！先不做面包了，

    就从馒头下手，等信心恢复后再战面包吧~

        一直以来，我的生活都很规律，晚上10点准时睡觉，但最近几天却天天熬夜，总感觉有好多好多事情等

    着我去做。可是网络却不争气，偏偏在这个时候掉链子，常常罢工。

        好吧，既然我的电脑都开始抗议了，那就把一切都停下来吧。

        站起身来，走到窗前，轻轻闭上眼睛，温和的阳光倾泻在脸上，突然一股幸福感涌上心头。

        这样美好的阳光又怎忍心辜负呢？

        那...那就做司康来吃吧，简单、美味又不会打击信心。

                  ❤❤❤❤❤❤❤❤【香蕉红糖司康】❤❤❤❤❤❤❤❤❤

       本来是要昨天做的，称量好材料，化开红糖，准备要下手的时候，一朋友突然发来信息，说到潍坊了，

   要请我吃饭，而且要马上出去。幸好还没开始和面团，不然等我回来，香蕉就氧化成黑的了...

        我一看时间很紧张啊，立马抓过外套就奔出去了。在等公交的时候，低头一看，晕~ 身上还沾着面

   粉呢。

     方子改自瑶瑶妈的香蕉核桃司康

材料：普通面粉160g、玉米淀粉40g、红糖30g、香蕉泥120g，葵花籽油10g、水30g、泡打粉1小勺半。

做法：1-4红糖水化开，倒入过筛后的面粉和泡打粉里，加油搓匀，再加香蕉泥和成面团。

      5-6擀成大片，切块，刷蜂蜜水。

烘烤：烤箱预热180度，上下火15分钟

味道：刚出炉时外皮很酥脆，里面很柔软，放了半天后外皮开始变的软一些了，但仍然是酥脆的，香蕉的味

      道很浓，好吃哈~

    我把方子中的油和糖都大大减少了，白糖换成了红糖，可还是感觉甜了，大概是红糖的甜度比较高吧。因为我家的红糖已经成团，无法过筛，所以我用水化开再用的。昨天化开后没来得及做，放置了一天，今天已经蒸发成浓稠的红糖浆了，水分肯定没有昨天的30g了。

     By the way~以前买的红糖都是浅棕色的，后来在超市里发现了这种接近黑色的红糖，价格比一般的

 红糖高2-3倍，如果真是黑糖就好了，HOHOO~