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端午节在美国照样吃粽子。因为要去Ohio州探望ken的弟弟,今特提前包粽子。早就在华人超市里买回的配料:泰国糯米,绿豆,泰国粽叶,培根,熏猪膀瘦肉,红枣,桂元,Cranberries(小红梅),黑葡萄柑等。粽子包好,放在锅里大火煮开后,小火煮90分钟关火,粽子不起锅继续在锅里浸泡过夜,让粽叶水的味道深深入进糯米粽子里。好吃级了,还没经浸泡过程,ken已经吃了三个,他说这是有史以后,我做的最好吃的粽子。但是还没有宁波渭根妻子做的粽子好吃呀,还需努力加油!
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