2014年以来，美国中部、东部遭遇近20年来最严寒天气。TX州虽位于美国西南部，距密西西比河西边，但是强寒风的冷气流，不断光顾这里的天空。过去TX的气温,与国内武汉乃是同意经纬线，气候相似，农作物生长周期类同。但是今年，全球性的大寒温度导演了武汉一周四季的闹剧！也冷哦！

  今冬在usa度过，还好，自动调温的室内，只要不出门，就不觉得冷，但让我担心的就是我的garden，那里有我亲手种下的上海五月慢白菜；武汉的红菜薹呀，！每当气象台告知冰雪来临之际，我都会怀疑这2种青菜是否能顶的住？ 时间在一次次的冰雨冰雪中交替着，抱着美好的愿望，我时时走进我的garden，天哪！我的五月慢，我的红菜薹，一次次被冰雪覆盖，菜叶儿一次次被无情的冰雪交加的冷气流，冻得娇翠翠，硬邦邦的，如同冰片菜叶，不可触摸！可是，一当寒流过去，太阳笑脸张开后，五月慢和红菜薹都相继展开臂膀，菜叶伸直了，神采奕奕了，五月慢叶绿杆粗，红菜薹也不停地冒出新的菜薹花儿！每两天我可以剪摘一次红菜薹，和五月慢。熬过寒冬的这2种青菜，怎么不是世界上最美的食物？

     熬过冷酷，不得不为咱家乡菜叫好！不愧为“梅兰竹菊经霜翠，不及菜薹雪后娇”之说！红菜薹乃是咱武汉的名菜，奇特之处是，天气愈寒，生长愈好，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分。五月慢也同样具有抗性强，耐寒特征，且含有丰富的钙、磷、铁等。

   红菜薹，五月慢，不畏酷雪寒冷，顽强的生命力，永葆青枝绿叶，丰富的营养成分，谱写了一个美妙的奇迹！

图说明：左1-红菜薹在冰雪中，图1，剪摘的红菜薹；图三，五月慢在冰雪中；图四，冰雪后的五月慢；右图，冰雪中的生活小区