今天是Christmas Eve（平安夜），为帮助Linda准备晚餐食物，早上我和ken就去儿子Adam家，工作量最大的是做墨西哥名菜-Tamali，这是墨西哥人在圣诞节的特别名菜，主要原料是：五香麻辣牛肉肉末，玉米叶，玉米粉，奶油，食盐，胡椒等，工序：一个个包制后蒸，蒸的时候水中放入一元硬币，使得沸水伴着铃铛声响，回响着房间里，增添节日的气氛。下午4点以后，三个家庭的父母，带着孩子，带着自做的特别食物，来到这里共度平安夜。三个美国家庭6个父母，2个爷爷奶奶，8个孩子，共计16个人聚餐 。

除Tamali外，还有2个我和喜欢的：熏肉猪肉；牛奶葡萄干米饭。