加载中…果酒、果醋和腐乳制作过程利用的都是微生物胞内酶吗?
(2011-06-11 16:12:19)
标签：
教育 |
分类： 教育和教学 |
制作果酒果醋利用的是微生物的胞内酶，腐乳利用的是微生物的是胞外酶（主要是毛霉分泌的蛋白酶）。
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