文/了悟新斋

猕猴桃促进肠胃蠕动：含有石室的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C 。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。

菠萝能帮助消化和排毒： 营养价值比较高，其中所含的蛋白质分解畴素、醣类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E对身体健康都有帮助。甜甜的菠萝，可有效协助分解蛋白质及脂肪，从而帮助消化及排走体内毒素。此外，菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效，在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食，可作提神之用。

草莓治疗便秘嫩白皮肤：它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维他命C。草莓含丰富的纤维素，足足有橙的两倍，在治疗便秘及降低胆固醇这两方面功效极佳。内含的维他命C更可抑制黑色素，让皮肤保持嫩白幼滑，皮肤受油腻食物影响之时，正好吃一些来补充养分，拯救肌肤。

雪梨能消滞解腻清理肠胃：营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立马除去口腔的油腻感，内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手，可有效纾缓便秘。还不妨以冰糖来炖雪梨，制法简单，不但可消滞解腻，亦能在干燥的秋天给喉咙来点滋润，一举多得。

西柚可消食去肠中恶气：营养价值非常高，蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中，都可见到西柚的踪迹，西柚的营养价值甚高，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载，西柚有消食及去肠中恶气之效，故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。