1、为了健康。

2、为了却灾。

3、为了生天。

4、佛教徒根据发心与修行的层次，又分人天乘，声闻乘、缘觉乘、菩萨乘。前三乘吃素与不吃，不是很严格。而作为菩萨乘者，那必须是严格的素食者。菩萨之所以是菩萨，他必须具足菩萨种性，发起大悲心、菩提心，才能得受菩萨戒，而吃素正是菩萨行的高度体现。菩萨所具有的出离心、大悲心、菩提心、菩萨行，那正是成佛必备的条件。只有菩萨才能成佛！