到上海不想吃本帮菜就象进“老北京”餐馆，点什么都是老北京的味儿，

保不齐您吃完一碟儿羊尾巴油炒的麻豆腐就会上瘾。其实本帮、杭帮、淮扬菜系的区别很微妙，

大快朵颐很难咂么出它们的美妙，细品才能领略到它们的文化。

见到“全聚德”仨字儿不说您也知道是吃烤鸭的地方，沈大成也是如此，里面聚集上海各色小吃（1）

做工很随意且不那么讲究，但是要比北京有名的本帮菜馆味道还要正！

在路边小吃店买的“生煎”比起北京“沪江香满楼”的那可要地道得多。

这个建筑的历史，实际上就是品牌。上海人对它的感觉就象那时北京人对大栅栏（2）

以前，您手里的东西要是与人讲是在这个楼里买的，肯定会投来羡慕的眼光（3）

这里我已有多年没进去过了，400多元请十几个朋友吃饭的日子很怀念（4）

这条街留给我太多的回忆和思念，第一次吃鲜肉月饼就在这里（5）

一方水土实际就是一方饮食，上海食品的特色俯首皆是。（6）

我觉得，要想了解上海的饮食没有必要先去吃啥大餐，由小吃开始逐步品尝，

小吃也没必要非得去城隍庙嚐那套餐，就在街头找一小店由大饼油条咸豆腐浆开始，

再到生煎、小笼、鸡鸭血汤或咖喱牛肉细粉汤，若这吃不惯可来份黄芽菜肉丝炒年糕、（7）

罗卜丝饼、酒酿团子，有空尝尝糍饭糕、饭团。

在上海面食也很多，而且味道不比北方的差，给我的感觉做工更讲究些，（8）

吃得更细致些，雪菜肉丝面、大排面、小排面、阳春面、葱油面等等。

就象图片上的这熟食，在北京要想吃得费点功夫。 

这张有点糊，偷拍有点紧张。火腿卖的就象北京排骨一样火（9）

劝您这些都吃完了，再去吃处，品尝本帮大菜，会深感它的美妙之处。

不信，等您吃完了再说！

上好的下酒菜。（10）

这咸鱼北京人不太喜欢，还是红烧过瘾啊（12）

上海吃食讲究“鲜”；北方人则讲究“香”，所以就有了上海出的“黄泥罗”及“醉虾”、“醉蟹”

别的都看明白了，这“馋唠呸”啥意思？（13）

问了身边的上海人还是没弄懂。

上海人用上海话大声地对我又说了一遍（14）

还是没懂。可怎么听，怎么象骂人呢？哈哈，自己还是水土不服！