加载中…散文《早点》
(2023-09-01 13:54:41)| 分类： 随笔 |
想回家养老，早点也是其中的一个因素。
肖港的早晨
品种多样的小吃颇有风味的咸莱
是我的爱
本来老父要我回家吃早饭
有白花菜鸡蛋油油饭
还有腊猪耳朵
街上看到有虾渣，臭豆渣\粑
决定吃了再回去。现掺三鲜汤
掺还是氽？
掺，将切片的猪肝，腰花和瘦肉搅拌
氽，入沸水烹之
约半分钟即熟
加胡椒，香菜，食醋，十三香即成
居些还发现了几粒花椒
即全球化浪潮，
孝感老家也吃花椒
鲜，嫩，香，
微微带点酸与麻
虽东星斑，东山岛鲍鱼和澳州龙虾之不及也
而前看更平民化，便利化
就象元宵节那小二卖的汤元
升腾的热气
氤氲着乡情与烟火
打底可以加些米粉
我饭量不大
就不需辅以油条，垛粑了。
端到桌子上
云梦之泽，美味飘香
旁边是一大一小的旅游包
或随机的，或自成现律地
如顺时针，逆时针
先后夹着瘦肉，腰花与猪肝
早己满口生津
又将返程
他乡明月
虽车站人山人海
抡起自己的老胳膊
青筋暴出
就象大力水手之波菜
仍虎虎生威
猇亭的早晨
一碟咸辣椒
一碟粉蒸牛肉
酸咸微辣米粉
伴着牛肉块的厚实和软烂
还有蒸肥肠，蒸排骨
梅菜肉，鱼冻可选
最妙是蛋炒饭
一粒一粒
葱香里混合着焦香
大师傅一刻不停地颠颠簸簸
添油加醋
周未还想闲适
干脆八九点再起床
把家里泡酒沽二两来
早餐中餐合并
小小的桐岭新村
吃出广州和成都的味道
一碟咸辣椒
一碟粉蒸牛肉
酸咸微辣米粉
伴着牛肉块的厚实和软烂
还有蒸肥肠，蒸排骨
梅菜肉，鱼冻可选
最妙是蛋炒饭
一粒一粒
葱香里混合着焦香
大师傅一刻不停地颠颠簸簸
添油加醋
周未还想闲适
干脆八九点再起床
把家里泡酒沽二两来
早餐中餐合并
小小的桐岭新村
吃出广州和成都的味道
喜欢
0
赠金笔