装在可乐瓶子的白花菜

                                              冯 澜

      女儿读大学四年级，  老庄几个月没回家了，他在外省工作，按说应该回去送送孩子。

目前在换许可证忙得火起，能不回去就不回去吧，克服一下吧 。老庄夹了一筷子家乡快递来的白花菜往嘴里送，轻轻地叹了一口气。

孝感的白花菜是切割后腌制、发酵成熟而成，用来炒菜，白花菜炕蒸肉、炒肉末、煎鸡蛋饼，花菜色泽黄亮，清香扑鼻，尝一口携带点微酸，却清爽、解腻，回味无穷，味道浓郁有层次，是孝感的特色产品呢，

以前是放在陶罐腌制储存；也有瓶子塑料盛装的饮料瓶分量轻，用原来的盖子一盖，密封性好，携带方便，

特别是对于出门在外打拼的人，一碟咸菜都能勾起浓浓的乡愁和许许的藉慰。

常年在外，对待女儿总是粗线条的，往往就是给点钱，再就是留给“好好读书、注意安全”八个字。

不像女儿的妈妈，交代这交代那，别忘了待身份证呀，生活要搞好呀，少走夜路呀，天凉了要加衣服了。

    不过老庄在公司里讲得要多一些，老庄在化工厂负责安全，总在提醒“遵守法律法规呀，注意高温高压呀，不能超压注意安全阀防爆片呀….

     女儿是学俄文的，那些安全知识对她可能不适用，老婆也埋怨他老改不了婆婆嘴的毛病，絮絮叨叨的。

    老庄没好气，质问老婆，讲安全，无处不在，家里用电要不要，用天然气要不要？

     女儿又提出要求，说马上要毕业了，班上、老乡聚会聚餐旅游呀，活动多，马上要解封了，要老庄多给五千块钱。

     钱，老庄也不是拿不出来，可受到前些时疫情和市场的影响，公司生产不饱和，有一定的困难，还是要注意节约，细水长流。

   老庄答应微信多转一千，女儿赌气都不要了，说懂得换位思考，人生有几个二十二岁？有几个大学毕业季？

    老庄还没来得及苦笑，那女儿也来换位一下当一家之主呀，半路却杀出个程咬金，孩子的姥姥爽爽快快给了孙女五千块，还带了两瓶用大百事可乐瓶子的腌好的白花菜。

感到白花菜酸酸爽爽，如一只乳鸽，扑面而来，女儿也喜欢吃，在外地读书，年少的她也开始有一点乡愁吧？

出于职业的敏感，也来自长辈的智慧，老庄还要给女儿提醒一下。

装在可乐瓶白花菜仍会继续发酵，产生了非常多的二氧化碳气体，塑料瓶子承受不住就会炸开，“钿头银篦击节碎，血色罗裙翻酒污”尴尬场景可能出现。而玻璃的，陶制的容器却不会。

    解决方案很简单：瓶盖不要拧的太紧，长时间不吃，十天半个月可以打开盖子排排气，泄泄压就成。

这些事项老庄用微信交代了女儿，姥姥说了，重复提醒一下也无大过。

    一瓶白花菜还是在女儿的行李箱呯的一声炸开了惨不忍睹。

女儿直接发蒙了，又心有余悸，多亏没在动车和商场里炸开，可乐瓶威力不是很大，衣服，书籍，手提电脑到处都沾满白花菜叶子，却搞得像象爆炸案发现场，一声异响，说不定会惊动警察呢。

好端端的美食，白花菜的灵魂伴侣应该是辣椒、腊肉还有鱼籽，而不是拉杆箱内面的粉黛

好好的白花菜本来可以细水长流，却不慎一骨碌的报废了，真是暴殄天物。

    不是老庄他的交代女儿过吗，怎么又发生呢？

原来因为老庄没给那五千块钱，女儿生闷气，耍小孩子脾气，这几天把老庄拉黑了，自然没看到对她的提醒。真的“不听老人言，吃亏在眼前。”

  唉，这个贴心“小棉袄”是自己专门夏天穿的吧，老庄不由的苦笑起来。