京城清真第一楼——鸿宾楼（展览馆路店）_美人

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

京城清真第一楼——鸿宾楼（展览馆路店）

(2020-11-29 16:58:26)

标签：

鸿宾楼饭庄创建于1853年（清朝咸丰三年）。原址在天津，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

1963年郭沫若先生来此就餐，写下了“鸿雁来是风送暖，宾朋满座劝加餐，楼台赤帜红于火，好汉从来不畏难”的诗句，藏头诗解读开来就是“鸿宾楼好”。

二楼餐厅

鸿宾楼：红烧牛尾、宫保虾球、清真烤鸭、烧蹄筋、鸡茸鱼翅、芫爆散丹等等都十分具有代表性。

红烧牛尾：

160元/半盘

216元/小盘

328元/中盘

鸿宾楼的传统特色招牌菜之一，烂而不散、瘦而不柴！没什么好说的！据说还上过国宴。金牌菜品。

芫爆散丹：

148元/小盘

196元/中盘

主料：牛百叶

鸿宾楼的传统特色招牌菜。金牌菜品。

醋溜木须：

75元/小盘

98元/中盘

主料：羊肉，鸡蛋。

时蔬全菜：

42元/小盘

55元/中盘

主料：百合，玉米笋，彩椒，甜斗，西芹。

鸡蛋韭菜锅贴：26元/盘

西葫芦羊肉锅贴：38/盘

烤羊肉串：15元/串

（烤鸭：74元/半只 99元/半套

148元/一支 190/套

鸭饼：5元/10张黄瓜：8元/盘葱酱：2元/位外卖酱：8元/份）

这顿饭吃下来，肉很香，很嫩。老人也可以吃红烧牛尾。菜好吃，新鲜。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report