图、文：休闲伊人
一天慧同学对我言：“奶奶，妈咪说我现在正处青春发育期，所以说要给我和妹妹俩多做点好吃的，多煲点靓汤喝，好让我的小咪咪快点长大。”“真不知道害羞，瞧你那干吧干吧瘦的劲儿吧，就是天天给你吃山珍海味，吃催长素增肥剂恐怕也长不大。”“哼，那才不会呢。”
于是妈咪便开始亲力亲为，亲手采购，亲自下厨，不过偶可不能错过这一捕捉素材的良好时机，于是立马偷眼观瞧，暗记操作层序，待妈咪特地为女儿煲的一大海碗靓汤端上餐桌时，俺立马手机拍照，然后博客记录存档，也好日后“借花献佛”。
制作原料：乌鸡爪，软排骨，花生米，木瓜，食盐，八角、姜，葱，料酒，香叶，桂皮等。
制作方法：一、先将软排骨、鸡爪、花生米分别洗净，再将鸡爪甲尖剁掉，爪掌老皮去掉，木瓜
削皮去仔切块备用。
二、做锅点火，锅内放入冷水，先将软排骨鸡爪一锅成炤水，炤水捞出后，再用清水
漂洗干净。
三、将软排骨、鸡爪、花生米、木瓜放入汤锅内注入开水，（之所以要注入开水是为了
尽量减少煲汤用时，适度降低嘌呤含量），而后往汤锅里放入八角、姜片、香叶、桂
皮、葱段、倒入适量料酒，然后通电定时按开关，煲1.5小时左右即可。
妈咪将一海碗鲜嫩美味靓汤端上餐桌，两位小将一见喜上眉梢，抽抽鼻子异口同声赞“哇！好香啊！”哼，咱就说说这碗汤的料吧，虽说看上去都是些名不见经传的普通食材，但组合配伍营养价值可就得到了大大提升，鸡爪，又名凤爪，多皮，筋，胶质大，软化血管，具有美容功效；花生米又名长生果，营养简直不言而喻；木瓜，含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它具有很强的抗氧化能力，可修复机体组织增强人体免疫力，至于软排骨嘛又香又脆，一咬嘎嘣啷当脆，肉香汤鲜味道美，不肥不腻，滋补养颜又不会催肥。
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