“哎呀，油溅到我身上了！”“嘻嘻，真好吃！”咦，这是什么声音？哈哈，是我在做可乐鸡翅呢！

     我准备好了材料，有鸡翅、料酒、可乐、酱油等。

     首先我把鸡翅的两面改成花刀，可是刀和鸡翅太不和气了，我切了很久，额头上冒出了豆大的汗珠直往菜板上滴，可只切开了一层薄皮。奶奶在旁边说：“你这样做不对。”我很不开心，不就是改改花刀吗？需讲究那么多吗？改完花刀后，我再把锅里放上冷水，我抓住锅把手，连拖带拉地推到了水池旁，接了半锅水，可水太多，锅太重，我费了九牛二虎之力把它拖了回来放在了炉灶上，然后我把鸡翅放入锅里，最后点火，但火宝宝调皮极了，我点了几次火都没点着。我问妈妈：“怎么点？”妈妈没说话，我又试了几次，哦，原来要拧到中间，来火后按一会再松开，火就着了。

    煮熟以后是第二步：煎，鸡翅晾干后，我首先把锅刷洗干净，把锅烧热后倒入食用油开了小火，油烧至八成热后，我把火关了，把鸡翅摆放进去，之后我开上中火，不一会，点点金黄的油溅了出来，并发出“滋滋”的响声，好像油在唱歌，并伴随着歌声跳起了舞来，等它们跳累了，鸡翅也煎成了金黄的了，我翻了个面，煎到两面金黄后再倒入酱油、倒入鸡翅的灵魂——可乐。我盖上锅盖，现在只要等它出锅啦。

    终于出锅了！煎得金黄的鸡翅淋上红艳艳的煎汁，一闻，香味沁人心脾，我咬了一口，嗯！鸡翅香甜可口！

    做菜真是一件不容易的事，我们应该感谢爸爸妈妈，珍惜每一顿来之不易的饭菜，不挑食、不浪费。

                                            吴 琼 慧