项目方/卖方

投资方/买方

投资金额

投资时间

所在业态或细分市场

火  锅

小肥羊连锁餐饮

欧洲3i集团和普凯基金

2500万美元

2006年6月

重庆小天鹅 连锁餐饮

红杉资本和海纳联合投资

近2500万美元

2007年6月

北京呷哺呷哺连锁快餐公司

英联投资

英联以5000万美元获得呷哺呷哺超过50%的绝对控股权

2008年8月

重庆奇火锅

IDG投资基金

500万元以上

2008年4月

中餐正餐

真功夫

今日资本/联动

3亿元人民币

2007年10月

菜根香

中美桥梁资本

三年内将注资5632万美元（折合人民币4亿多元）

2008年10月

商务餐饮

俏江南餐饮集团

鼎晖等PE投资机构

3亿元人民币

2008年12月

商务餐饮

中式特色餐饮

百富烤霸

深圳创新投资集团

6000万元人民币，二期投入1.5亿元

2008年8月

红高粱（董事长乔赢）

鑫华投资、阿庆嫂集团

6000万元人民币

2008年下半年

宏状元粥店

快乐蜂

5550万美元

2008年8月

盛记一品锅贴

美亚投资

3000万元人民币/A轮

2009年1月

老娘舅

复星集团旗下平耀基金

5600万元人民币/B轮

2009年3月

丽华快餐

美国私募基金晨兴科技

1200万美元

2008年1月

快餐连锁企业

黑暗餐厅“巨鲸肚”

香港中夏投资（ZII）

1000万港元

2008年3月

唇齿香浓餐饮集团

未公布

累计3亿元人民币

2009年4月

甘肃兰州牛肉拉面餐饮股份有限公司

兰州城乡建设发展投资中心与东方富海、高特佳等四家投资机构

未公布

2009年5月

西式休闲餐饮

星巴克咖啡

汉鼎亚太

 N/A

2002年

永和大王

李嘉诚旗下投资公司加怡新亚

200万美元

1997年

永和大王

霸菱亚洲投资基金

1100万美元

2002年

永和大王

快乐蜂

2250万美元

2004年

迪欧咖啡

凯雷投资

2100万美元，约占20％股份

2007年12月

浙江两岸咖啡

高盛集团、华生资本

约3000万美元

2008年4月

一茶一坐

IDGVC、美国SIG集团以及SMI等共同投资

1260万美元／A轮

2005年10月

一茶一坐

IDGVC、美国SIG集团以及SMI（沈南鹏个人的基金）、GGV

1068万美元／B轮

2007年1月

一茶一坐

美国橡树投资等

2300万美元／C轮

2008年8月

乡村基

红杉资本、海纳亚洲创投

2000万美元

2007年10月

巴贝拉

凯雷

N/A

2007年

食品连锁

上海克莉丝汀食品公司

日本丸红株式会社

2亿元人民币／A轮

2007年7月

西式食点连锁

上海克莉丝汀食品公司

复星集团旗下豫园商城

1.1亿元人民币，占5%股份

2008年1月

西式食点连锁