做:纸杯蛋糕.酸辣汤.南瓜浓汤.香肠搭配各种饭.沙拉.手抓饭~130130

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美食腊肠南瓜牛油果生菜 |
分类: 糖糖厨房 |
这个月做的一些,一起写啦。
晚饭,海带汤,青椒土豆丝,大荤就是广式腊肠,腊肠配白米饭一级棒。
腊肠蛋炒饭,哈哈。。。前一种是炒搅打好的鸡蛋液,炒成大块鸡蛋再放饭炒,
这种是直接在锅里打鸡蛋,用铲子随意滑开鸡蛋,乘半生的时候放饭炒。
芝麻菜有特殊的香味,一开始会吃不惯,慢慢多尝试就会觉得香味不错了。
我是洋的,中的都爱吃,青菜蘑菇午餐肉烂糊面,哈哈哈,配咖啡,嘻嘻嘻嘻嘻
朋友送了个羊腿,我在去骨切片中,近段时间吃不完的,我就直接放冷冻室里冻起来。
哈哈哈,用一些碎肉做了手抓饭,但是因为不是那种做羊肉串有肥油的羊肉品种做,所以少了点肥香,
我考虑油脂比较少,于是已经用牛油炒了洋葱碎和胡萝卜碎,加了一些白胡椒和孜然粉,盐调味,
和米饭同煮,没上次拿饭店里打包的烤羊腿肉做的好吃,不过也还不错。
年底忙,都来不及花时间做大荤,一般就丢几根腊肠在电饭煲里和米饭一起煮,
到时候拿出来切切就吃了,有时候甚至懒的就直接整根啃。
意大利通心粉煮好过凉拌橄榄油待用,各种生菜(球生菜,花叶生菜,罗马生菜,芝麻菜都可以),
甜椒,牛油果,胡萝卜,西式火腿丝,再把意粉一起放进去,
沙拉酱用:美乃滋,第戎芥末酱,黑胡椒,盐,糖,橄榄油,混合拌匀。
然后浇上酱拌匀即可。
瞎做的,呵呵,觉得对自己口味就行,用桂冠之类的沙拉酱也可以,那种口味咱们中国人比较接受。
其实这种酱也可以加一点在拌沙拉的酱里,看你自由发挥啦。
结果吃完空瓶还不丢,我想吃的时候一开是空的,火死了,这个口味我都没吃到。
在新元素吃过那里的南瓜浓汤后就觉得好好吃,正好有南瓜,于是倒腾了一下,
味道也不错呢,哈哈哈。。。秘诀是放了一点辣椒粉,
牛油把洋葱碎炒一下,再放南瓜切好的片炒过,加水煮开,
然后各种西式香料一通乱放,其实也不知道该放什么,家里有的都放了一点,哈哈哈哈
还有欧芹之类的香料蔬菜,加奶油,加了一点卡宴辣椒粉,用料理棒打成糊糊,
温暖,香甜,好喝,胖秘说学的有点像了,啦啦啦。