逛好IFC就去午餐啦，哈哈。。。中午打算吃牛排，

其实这家店去年就在我的计划里了，只是因为自己英文不好，实在怕去了两眼一抹黑，

因为听说过不会英文的笑话，说有人不懂英文直接点了三份汤，哈哈哈。。。

不过经历了韩国菲律宾后，现在胆子大点了，知道大概啦，汤啊，主食啊，牛排之类的，

而且因为这样的店中午会有比较划算便宜的套餐，

所以大不了厚厚脸皮叫服务员介绍下就点套餐哇，哈哈哈。。。

信息：

Lawry's The Prime Rib
地址: 希慎道33号利园1期4楼
地区: 铜锣湾
电话: (852) 2907 2218
介绍：Lawry’s The Prime Rib在1938年於美国创立，

是全球其中一间享负盛名的特级烧牛肉(Prime Rib)餐厅。

秉盛一贯的傅统，Lawry’s The Prime Rib为香港引进经典及独特的用餐体验。

餐厅只选用最上乘的特级烧牛肉(Prime Rib)。

而特别设计的不锈钢银色餐车（Silver Cart）能保持特级烧牛肉(Prime Rib)的最佳品质，

於顾客面前分切。
营业时间：星期一至日：11:30–15:00; 17:30–22:30
付款方式 ：Visa、Master、美国运通、现金

基本上午餐人均四百的样子，晚餐人均750到1000的样子吧，所以要尝试又要省钱的话，中午来吃吧。

美国的连锁，呵呵，应该比较靠谱。

环境，中午感觉上班族来的挺多，应该也是高级上班族了，呵呵。。。

不是很安静的那种，但是也要悄悄的说话哦。

进来就注意到这辆车，全部不锈钢啊。

翻开菜单，大舒一口气。

哈哈哈。。。有中文哦。

餐前面包配黄油，两种面包，盛器不知道是不是银的。

我喝水，胖秘喝野莓奶昔，58元，呵呵。。。

酒水肯定都不便宜，不过点了的话服务员总会感觉热情一点，可能是我心理作用。

味道可口，别看杯子是有腰身的，很大杯，胖秘一个人都没喝完。

店里一大特色，当你面拌的蔬菜沙拉。

把简单平常的蔬菜沙拉弄点花头出来，呵呵呵。。。

不锈钢的盆子下面是一盆冰块，这样可以保持蔬菜凉凉的温度，会让蔬菜吃口脆脆的。

倒完沙拉酱后，服务员会转动那个不锈钢盆，不锈钢盆不停转，边转边拌，或许这样均匀点。

这是半份蔬菜沙拉，因为我们点的套餐嘛，一人选了蔬菜沙拉，一人选了汤，所以这份蔬菜沙拉分两个人吃。

有一点西式火腿条，然后就是蔬菜啦玉米小番茄。

胡椒粉粗粒自己可以撒点。

现在胖秘非常接受吃蔬菜沙拉，觉得挺健康的，呵呵

单点的龙虾浓汤，90元，盘挺大，边挺宽，不过里头的汤也挺多的，胖秘说美式的总是量大一些，哈

以前觉得浓汤就是粘稠的汤，看了一些美食节目后的理解是其实不是熬成那么稠稠的就是浓汤了，

像咱们吃的一些大众西餐里的一些浓汤，其实都是勾芡之类的，味道也很单薄，

浓汤是有很多东西煮熟后打碎成浓汤的，所以浓稠的有很多食材混合而成的才是浓汤，

我的理解可能片面，欢迎指正。

很顺口，很鲜浓，好喝哒。

胖秘套餐里的蔬菜汤。

撒了一些芝士碎增加风味。

哈哈，美味的牛排就是从这个车里出来哒。

轮到我们的啦，这里吃的牛排不是那种铁板煎烤的，我不懂怎么解释这种做法，大家可以自己搜一下。

我在电视里看过介绍上海的一家牛排店的时候看过这个做法，说是什么温泉牛肉，类似温泉蛋之类的，

就是把牛肉封好，放入固定温度的水里，大概五六十度的样子具体我不记得了，

然后慢慢温熟牛肉，这样的牛肉能保持嫩度，吃口柔软，即便看似很生也完全不会吃到血腥味，

看见没有，真的很生呢，哈哈。。。

 
现切装盘。

我哒，这个是午市套餐的标准分量。

土豆泥打个窝里头盛着牛肉汁。

还奉送这个松饼。

也叫不上名，呵呵。。。一盘，分四块。

给你搭配土豆泥和肉汁吃的。

这个是标准分量的厚度哦，

胖秘来前查资料说要吃就吃这里的招牌切，本来说点一个套餐，胖秘单点吧，

服务员还特地提醒说我们可以再套餐上升级，只要加招牌切的差价就行了，也可以走午市套餐的套餐价的，

呵呵。。。于是加了250元换招牌切。

哈哈，招牌切来啦，其实招牌切就是更大分量的牛排啦，

大概有我那个三倍厚，但是都是一块肉上切下来的。

哈哈哈。。。其他都是一样的，牛排真挺厚实的。

胖秘吃啊吃啊，吃到后来吃不下了，哈哈哈。。。切给我三分之一块，哈哈

嘴大喉咙小了吧，都便宜糖胖子了。

不过别看是一块肉割下来的，招牌切的厚度和我普通切的厚度吃到嘴里的味道还真是有不同哦，

可能一大块进嘴巴也确实有更满足的感觉，我觉得牛肉明显要香很多，哈哈

别看肉这样红红的，吃起来一点血腥味没有哦，非常不错。

布朗尼蛋糕。

 
挺好吃的，就是甜啊。

 
我的咖啡。

爱加什么糖就加什么糖。

还有一个小盒子，牙签盒子，哈

胖秘喝的茶。

~

午市套餐308元一份，包含沙拉或者汤，普通厚度切牛排一份，甜品，咖啡或茶，

其他加点的也没感觉太贵吧，毕竟牌子地段什么都在那，

要另外加收10%的服务费，吃过感觉挺好的，可以来试试。