虽然会在深圳住一晚，但是能一早7点起床，大概9点就进到香港市里了，

比当天坐飞机直接到香港要好，起码能保证多吃一顿午餐，

哈哈。。。能在香港多吃一顿，也觉得是幸福的啊，

香港的酒店入住大都是在下午二点，

所以先去酒店办好入住后，就只能先寄存行李，下午2点才能进到自己的房间，

寄存好行李我们就出发啦，胖秘要去去年来香港时发现的高登电脑广场买东西，急吼吼的一到就要去，

唉。。。这家伙自己要买的东西特别上心，不给他买哪怕是晚点买也会一直叨叨，算了就陪他去吧，

结果到那大概10点半的样子，电脑城都没开呢，哈哈哈。。。胖秘郁闷到，

是啊，香港的商场开的都晚啊，我说那就先去吃早饭吧。

这家店米其林推荐的店，米其林餐厅有普通推荐店，还有一星到三星的星级推荐店，

这个我就不细说了，要详细了解的同学建议淘宝一本米其林餐厅香港指南，或者网上搜索一下吧，

我还是买的2010年的那本，因为去年已经详细做过功课，这次出行又是临时决定，这次就没买新的版本，

如果你只是去个一周时间，我建议大家参考我2011年的香港游记就足够了，

因为我在香港呆了17天，而且吃的也比一般人多，足够让你在我17天吃的店里挑出你自己要吃的店了。

~

2011年饱食沪深港澳22日开篇链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3ed5807b01017fbq.html

凡是香港的店，一定说的都是港币，人民币的话会特别注明，未注明就是港币。

 
这家店网评很不错，又是米其林餐厅，说是什么大牌厨师开的，而且已经有三家连锁店，所以这次一定来试试，

我特地选了这家深水埗店，因为我自己感觉相对市口差点一定不会太要排队，

如果你要吃市口比较好的店一定记得错峰吃哦。

信息：
添好运点心专门店
地址:福荣街9-11号地下
地区:深水埗
电话:(852) 2788 1226
营业时间：星期一至日:08:00-22:00
付款方式：现金 

门口有候位区，自助饮水机，不过我们刚好错过五一假期来，又是11点不到，所以没人排队。

 
现在已经习惯门口贴着各种采访海报或者明星留影之类的了，说明是有人气的好吃的店。

环境，呵呵，香港寸土寸金，通常座位都很小，台子都很小，过道都很小，所以胖子会不太习惯，

就这家店而言，这样的容积率已经算比较舒坦的了，哈哈。。。

我还发现广州啊香港之类的一般的饭店什么都不会像咱们那里的店装修的那么好，

通常小店会选择坚固的不锈钢制品来做餐台椅凳的支架，做出恨不得把店里设备用上好几十年的架势，

大店一般会用一些坚固的木质桌椅，但是整体的装修也不会太过豪华，而且多数还是会先考虑结实，

这些形态的存在有很多原因，也不是说一定适合到任何地方，

毕竟竞争激烈的地方起步线就高，所以对待食物产品和对待客人的状态都是有不同的。

有餐垫纸，桌子上会有洗餐具的碗，你自己用茶水把餐具洗一下，呵呵。。。

一会服务员会把洗餐具的水连同碗一起端走，

去年来的时候一开始还不知道呢，直接就开吃了，后来才发现是这么一个流程，哈哈，入乡随俗。

我们总是吃的比香港人多，哈哈。。。

价格，就当人民币看也觉得挺便宜的，我们来的这个时候好像记得汇率是1:0.83的样子。

 
经过去年香港的茶市又在今年2月去了广州后，对这些茶点算是吃出点感觉了，

不敢说懂了，只能说吃出点感觉，因为什么是最正宗的我不敢说自己懂评说，太高深了，

只能说香港的陆羽茶市吃过，莲香楼吃过，蔡澜说是老味道的得如也吃过，

广州的稻香，广州酒家，花园酒店的荔湾亭都吃过后，

还有那些有名气有人气的小店多吃过一点后，

你会有点感觉知道哪种相比更好吃，更适合你，觉得哪里还做的不够。

晶莹鲜虾饺，22元，皮果然晶莹，说是即点即蒸，不过可惜皮太薄，蒸过头一点点，有个别皮子已经烂底，

鲜虾馅自然是实在的，味道也是不错的，中式点心火候的掌控有时候就是要精准一些。

古法糯米鸡，23元，我点的都是招牌的，大家都说好的，因为实在也只有肚子尝下这些。

打开香味不错，色泽黄黄的也挺诱人。

不过可能个人喜好问题，我喜欢把糯米蒸到软糯的口感然后能和馅料互相渗透后的交融的味道，

而且个人觉得糯米稍微多了一点点，馅的比例稍微不够一点。

黄沙猪润肠，17元，猪润就是猪肝，

皮做的很亮，味道还不错，豉油别看倒了不少，其实吃完刚好。

在香港，能开店了，也自然不会做的没水准，

但是这里的我要说多好吃也没有吧，反倒让我突然想念起广州的银记肠粉。

香滑马拉糕，14元，有奶香也很松软，热乎乎的，糖糖对这种东西最没抵抗力了，哈哈

狂好评的酥皮焗叉烧包，15元，我在电视里也看过介绍这个包，当时那口水流的啊。

特点是外面的酥皮，有人喜欢这种口感的吧，呵呵。。。

酥皮通常也比较饱含油脂，所以吃起来会比较香。

 
叉烧肉料足足，调味汁甜甜的，加上薄薄酥皮大馅，确实挺不错的，主要是热烫的很，吃起来更香。

蚝皇鲜竹卷，16元，香港的腐竹腐皮之类的都很好吃，所以看见有这个带腐皮的东西就立马点了。

 
蚝皇说的是调味汁，浸在料汁里蒸透，腐皮吸入鲜味，呵呵。。。不错不错。

柔韧的腐皮里裹着粗粗的馅，哈哈

陈皮蒸牛肉球，14元。

 
滑了点，味道还可以吧。

~

买单125元港币，不加一，也没收茶位费，还是便宜的，

我觉得这家味道还不错啦，酥皮叉烧包可以一试，不过其他也没太惊喜，

总体感觉应该说是一家比较具性价比的店吧，

虽说米其林的推荐一定是货真价实，但是这家店没像别的米其林推荐的店让我吃完后的吃后感好，

也可能是深水埗单店发挥不够完美，不过还是应该来扫一下的店，

糖糖也推荐这家，虽是新派茶点，但是吃完好感更多：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3ed5807b01017tgp.html