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糖窝:红烧笋.炒花生.素鸡烧翅根.素炒粉.蒸腊肠.番茄浓汤.炒饭地瓜粥~120429

(2012-10-30 22:06:42)
标签:

美食

扬州

腊肠

牛肉丸子汤

韭黄炒肉丝

分类: 糖糖厨房

最近做的一些家常菜,虽然很重复,但是也拍了照就写写吧,呵呵,我知道有支持我的粉丝爱看。

糖窝:红烧笋.炒花生.素鸡烧翅根.素炒粉.蒸腊肠.番茄浓汤.炒饭地瓜粥~120429
自己炒的花生米,买的什么有机红皮花生米,这是第二次做了,第一次完全炒过头,哈哈哈。。。

炒花生米特别难掌握时间,当你觉得刚好刚好的时候,它就过了。。。

因为锅子啊油啊都有余温会继续加热,所以这个要多练练。


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咸菜炒毛豆,酸甜可口又鲜的搭粥菜,没什么可以做汤的时候还能挖点兑水就是开胃的咸菜汤了。


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红烧春笋,哈哈,浓油赤酱,到底是无锡人做的。


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扬州带回来的富春包子,冻起来,要吃的时候热下,还能回味扬州。


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高级饭煲还有一个好处,就是煲的粥真心好吃。


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红烧素同肠烧鸡翅根。


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简单的很,即便你是完全没经验的人,只要买一瓶李锦记的红烧汁,就一切搞定啦。


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HO。。。鱼饼茼蒿菜汤,还有炒苋菜,搭配一个红烧菜,足以捂饭,哈啊哈,糙米饭两碗。


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某日的夜宵,素炒米粉。


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生菜香菇,完全没有放肉哦,味道也不错哒。


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不过我有搭配肉汤,哈哈哈哈。。。


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我最喜欢的脆骨肉炖土豆汤,有了土豆,汤里会带着甜甜的淀粉味。


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鸡毛菜,韭黄炒肉丝,红烧的炒丁丁,还有荤汤豆腐花,HOHO。。。就是一餐啦。


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韭菜炒蛳螺肉,重味的韭菜搭配最便宜的河鲜,嘻嘻


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茭白炒猪颈肉,猪颈肉弹弹的哦,猪颈肉在远东超市有卖,叫猪雪花肉哦。


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炒菊花嫩芽,有股子药味也有点清香味,有人喜欢,有人完全不接受。


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又当汤来又当菜的素鸡白虾毛白菜,鲜挺鲜的。


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啦啦啦。。。自己家吃的虽然简单点,不过感觉每顿吃完都挺饱的,反倒不像在店里,吃N个菜也觉得没太饱。


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现成的爆鱼罐头,加葱油蚕豆,红烧茄子,炒苋菜和荤汤豆花,糖妈来吃饭,加个菜。


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腊肠切片,我超喜欢腊肠的味道,甜甜的带着酒香和肉香,呵呵,有腊肠有米饭我觉得也挺满足的了。


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好吃的腊肠,真的很难买到哦。


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青椒炒肉丝。


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番茄鸡蛋汤,做的比较浓吧,哈哈。。。以后再写怎么做的吧。


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开动喽。


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炸的素鸡加高汤包炖了很久,软软的了,我喜欢这种口感。


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放了一点点生抽炒的炒饭,加了一点生菜丝的,都是烤肉多余下来的料,哈


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再来个潮州牛肉丸子汤,嘻嘻。。。


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自己腌的小萝卜,不过腌的比店里腌的差远了,下次找找方子做。

煮了个地瓜粥,呵呵,通气的,哈哈哈


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某日做的萝卜丝饼,馅料调的不错,就是面粉壳子太黏那个模子了,做了一次就放弃了,

样子虽然丑,不过个别味道还是挺好的,看来要找个不粘的模子才行。
~

汇报完毕。

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