最近家里做的一些点心小吃啥的，呵呵。。。瞎做做，请指教。

红汤馄饨，汤底的酱油自己瞎熬了一锅，味道还行，

汤里放了紫菜，豆腐干丝，胖秘最喜欢吃豆腐干丝了。

胖秘觉得我做的豆腐花挺好吃的，隔了没几天就又叫我做了，我喜欢紫菜多哒。

所谓荤汤我想应该是骨头汤之类的做底的吧，但是摊子上的好像也是素汤，

我自己也是瞎做做的，就用做酸辣汤的牛肉碎做了荤的引子，

一盒豆腐，700毫升水（水的多少有点不记得了，下次再做我再确定下），

牛肉碎，虾米，紫菜，榨菜，小葱，淀粉，酱油，麻油，

空锅倒水，加入虾米和牛肉碎煮开，加老抽生抽的酱油一比二调味，

加入紫菜，水淀粉勾芡到合适的粘稠度，加入切片的豆腐，搅合下煮开一下，

撒上小葱和榨菜碎，倒点麻油，要吃辣的加点辣，就OK啦。

哈哈，上次包饺子觉得还成，这次又做，大葱胡萝卜牛肉馅的饺子，哈哈

褶子打的有点粗犷，哈哈。。。

我一边包，包出一锅胖秘就先去煎啦。

我觉的这个馅的饺子还挺好吃的，有大葱的香，胡萝卜的甜，混合牛肉简单调味就行。

胖秘喜欢生煎的，他也有那个耐心去煎，果然煎的不错哦。

配恒顺的贡醋吃，贡醋是适合蘸食的醋，带甜味，不会太酸。

哈哈，饺子皮是现成的，有点厚，

不过馅自己调的，自己包的总是有点成就感，也吃个放心。

哈哈，不断试验豆腐花，从切片的豆腐到切条的豆腐，看看到底哪个口感好，

最后觉得还是切片的好，哈

菜心烂糊面，宽面条，黑木耳，牛肉碎，一锅煮，胖秘说我是最爱一锅煮的东西了。

朋友家包的馄饨。

大家看看哪个像我包的，嘿嘿，最右边的是我包的，圆嘟嘟的也没棱角。

有虾仁的馅哦，不过蔬菜没有捏水，有点烂。

酸辣汤，呵呵。。。

再次试验豆腐花，这次是用勺子模仿豆花摊子上舀豆花那样撇的，

这样切面不会太光滑，口感也会更好，哈哈哈，我是不是很无聊啊。

红烧牛腩面，牛腩是事先炖好一锅的，自己炖的牛肉放心，爱吃多点就多放点，哈

不想吃韩式做法的米条，又想吃米条，看见冰箱里的咸菜炒毛豆，嘿嘿。。。

也很好吃哦，微微酸的很开胃，这样就变成中式炒米条了，大家也试试，挺好吃的。

哈哈，微波炉烘山芋，山芋洗净，用湿布包裹，微波炉正反面各转3分钟，

当然这个要看山芋的大小的哦，也挺不错的，哈哈。。。

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都是瞎做做的，新家还没弄好，一切适应试验中。