广州:太兴餐厅:吃完后悔了~120201

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美食布甸天河路f8菠萝油糖糖8800无锡胖秘 |
分类: 内·游食笔记 |
哈哈,又睡晚了,想着吃哪呢?
这家店微博上有人推荐来着,离我们住的也不远,饿了嘛,也不愿意跑太远,就去了。
信息:
太兴餐厅
地址:天河区天河路228号正佳广场4楼4G033(近体育中心)
电话:020-38331816
餐厅环境不错,虽然名字里没有茶餐厅的“茶”字,但是应该是茶餐厅吧,
到了内地,茶餐厅档次倍增,呵呵。。。
这么冰块围在外面做是为了保持奶茶的味道又能达到冰镇的效果,
不至于像一般的冰奶茶里那样直接放冰块,然后冰块化掉冲淡奶茶的味道。
就是吃饭不搭,适合聊天时喝,或者做饭后甜品。
就这样的架势,东西还没吃已经会深深被记住了。
下面还小蜡烛,算是帮忙可以保温一点点,不过估计没啥大用,要的是架势,哈哈。。。
蘸的酱料一共有四种,每头两种,都是一点点,不过也够了,因为其实量本身不多嘛。
虽说叫八宝拼,但是港式烧味占大部分,烧鹅,叉烧,油鸡自然也是不能少的,
这道菜整体感觉是很不错的,
真的是虽然吃过后完全不记得菜品的味道了,但是我想我下次要是再来还会再点的。
店里有道咖喱菜也是网上有推荐的,不过不是这道关于鱼的,好像记得是咖喱牛腩,
但是胖秘说吃牛腩太饱肚了,咖喱汁嘛要是调的好吃,别的料煮应该也不会差,
所以我们选了清爽点的关于鱼的,虽然我真的不知道斑腩是什么鱼什么位置,哈哈
汁做的还不错,不过还是主要要是荤的肉更好吃,哈哈。。。鱼我还真是不怎么爱。
XO酱海味粉丝煲,39元,首先卖相必须是少油,干松,丝丝分明入到颜色。
不明白为啥卖8元还不舍得给黄油,虽然用小碗放冰块上面刨黄油小卷装盘挺好看的,
但是这样的做法一般都出现在西餐的餐前面包的搭配,给你用薄薄的小卷抹一下还行,
作为菠萝油的配油,实在不合格,还是觉得菠萝包配片形黄油块才是菠萝油。
芒果布甸,20元,一盘装着布甸,芒果肉,淡奶,芒果很一般,看着就知道很生。
布甸因为可以调味,所以就算拿生芒果做都可以同调味解决问题,做的不错。
这个像主食也像甜点,哈哈。。。而且我一直没闹明白应该怎么做。
哈哈,把外壳拿掉,大家看的更清楚一点,这么厚段的吐司,切心出来。
然后心再切片,切成小块,而且每块都带到了黄油,呵呵。。。而且整个面包块都是热乎的,
这样的热乎的小面包块又再蘸一点点冰凉的冰激凌,香甜全有了,吐司也很柔软,哈哈
掌握了技巧我想这道菜不难做,而且味道也容易保持水准,真想知道怎么做的,知道的告诉我哦。
其实应该浪费一些,这样才不会影响后续力。
但是出来我就后悔了,
因为看见微博上说上海也有,呵呵。。。早知道应该在上海吃嘛,去上海的机会多嘛,哈哈。。。
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吃完附近转转。