中山路:秋记牛品:试快餐试火锅~110825

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美食无锡牛肉火锅许府牛杂快餐糖糖8800胖秘 |
分类: 搜食·无锡 |
晚饭时间。
秋记牛品,上次听朋友说起的,今天晚饭没着落,决定去试试,吃个新店,换换口味。
快餐的套餐是20元左右一份,火锅是另外有菜单可以点的,不过忘记拍了,真对不住大家。
貌似只有人吃快餐,一楼还没几个人,二楼就变成压根没人吃火锅了,冷清的,
服务态度还不错,不过我们点起菜来也是比较丰富的,忍不住就想多拍几张给大家了解,
不过这个习惯要改改,因为点多了,又不舍得浪费,容易把自己吃撑。
锅底好像记得是送的,真的不记得了,不好意思啊,牛肉丸子点了直接放在里面上来了,
牛肉清汤底,酱料在一边有几种可以随意去挖,沙茶酱还可以,
牛肉丸子口感虽然也算不错,号称店里自制,但是还是不如我在淘宝买的潮汕牛肉丸子。
牛肚,已经是熟的了,所以也已经煮透了,锅底里一涮加热就行,咬的动的。
牛舌,也是熟的了,部位不错,大片花纹也不错,这个牛舌我喜欢的。
肉还成,如果在南方一些,这个应该都是生的上的,这里是鲜肉冻一下再刨片的,
没办法,无锡这里没有那么多销量,自然只能冻存起来,不过肉质看着还是满新鲜的,
就是薄了点,量一般。
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总体来说火锅还行吧,和许府牛杂的清鲜汤带点滋补香料药材有不同,
这里的汤稍微清淡点,突出涮菜沙茶酱调味的,
牛杂的一些材料还算不错,涮牛肉就性价比不太高,
这种类似潮汕牛肉火锅无锡也不是没死过,要坚持挺难的,
可能无锡人没吃牛肉火锅的习惯,也或者说牛肉火锅吃下来也不便宜的影响,
以现有的店面装潢和地理位置经营要吃饱不会人均太便宜的牛肉火锅会感觉很难有吸引力度,
好在一楼有快餐估计还能分担点,不过也很难吧,呵呵,我瞎说的哈。
米饭和菜品的温度不够,中餐菜肴温度的保证直接影响对美味的品尝感,
这个套餐的卖相真的很难让人留下好的印象。
最值钱的当属这块炖牛肋排骨块了,王品牛排的招牌牛排就是这个部位,
炖的还算烂,好嚼的,但是不够入味,同样不够热乎。
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信息:
秋记牛品
地址:崇安区中山路118号-8(置业新天地)
85度C中山路一店旁边进去一点.德克士炸鸡再进去一点
电话:0510-88316777
营业时间:10:00-20:00(打烊)
有啥吃:中式快餐.牛肉火锅
花费:快餐25元左右,火锅75元左右
花费估算具体视个人荷包与肚量波动
我这餐好像是新开刚好是打八折的好像,人均算下来超过了100元
看看雨,和胖秘对视喝水不说话,24小时在一起的我们,难得歇会。