韩国:土俗村:420座都满员还排队的参鸡汤~110725

标签:
参鸡汤景福宫土俗首尔市糯米大枣糖糖8800胖秘韩国 |
分类: 外·游食笔记 |
晚餐喽,补补去,参鸡汤,外面下起了大雨,打车前往。
首尔市指定传统饭点,我们都是查得名店来吃的,嘿嘿。。。
这家店信息如下:
土俗村(토속촌)
* 位置:首尔钟路区体府洞 85-1号
* 代表料理:韩式/参鸡汤
* 咨询电话:82-70-37-7444
* 简介:位于景福宫站的“土俗村”是首尔市内无人不知的著名参鸡汤店。
特别还是卢武铉总统在世时常去的地方, 因此更加知名。
赶到吃饭的时间点去的话会经常排队, 但店面大, 无需等待很长时间。
这里的特点在于参鸡汤肉汤中放入了30多种韩药材, 味香俱全,还有店里的秘诀材料,
价格在13,000韩元,一天只吃这个就会觉得充实,味道可谓极品。
参鸡汤和烤整只鸡是店里的人气料理,极受欢迎。
* 休息日:终年无休
* 营业时间:10:00~22:00
* 菜单介绍:菜单价格依实际情况可能会有变动。具体咨询请直接与餐厅联系!
参鸡汤-15000韩元, 电烤全鸡-12,000韩元
葱饼-15,000韩元, 炖鸡-30,000韩元
炖安康: 大-35,000韩元, 中-25,000韩元
乌骨参鸡汤-22,000韩元, 蟹汤 - 15,000韩元
海鲜汤 : 大 - 35,000韩元, 中 - 25,000韩元
* 座位数:420个座位
* 信用卡:可以
* 预约:可以预约
* 交通信息:地铁3号线景福宫站2号出口出来后往孝子洞方向前行120m
名店的生意真实火爆至极,虽然有420个座位,居然还是要排队内,门口全是人。
排了10分钟吧,终于我们进到最里面的一间大的,刚刚有人吃完翻桌。
点餐拿号牌,买单的时候也是要拿这个牌子去外面的收银台出示买单的哦。
两杯,一大杯是茶水,一小盅是参酒,一口闷,今天可补死了,哈哈。。。
桌上两大缸,泡菜和萝卜泡菜,无限量自己随便夹,爱吃多少都行。
我算挺爱吃韩餐的了,不过要我天天吃这个也会腻,嘻嘻。。。吃掉这么多就够了。
哇,参鸡汤来喽,上面撒了京葱花,还有葵花籽仁,南瓜子仁,芝麻什么的,香上加香,
这汤好浓哦,我也不懂到底这个参鸡汤应该是什么样子的,
我也知道这个鸡肚子里糯米大枣和人参之类的,但是和我以前喝过的比,这个汤真的好浓哦。
以前喝过的大都就是清汤类的,
这个浓的样子也不是完全因为鸡炖出来的,是因为整个汤里融合了米汤吧,
但是我就纳闷为啥以前喝过的都是清汤的呢,有懂得同学指点一下哦。
不过看见旁边的韩国人是这么吃的,小碟里放盐巴再加胡椒碎,搅拌均匀,
然后把鸡肉拉下来蘸着这个椒盐吃,
隔壁桌的小伙子人挺不错,看见我看着,等他弄好了,就递给我,示意是这么弄的,嘻嘻
开吃开吃。。。
有看见人家全部把这个参都吃光光的,不过我们吃不惯,
反正周围不管男女老少都是每个人这么一锅参鸡汤,大家吃啊吃啊,
吃的好饱哦,这个汤我喜欢,味道很不错,怪不得生意那么好呢。