一直听说这家，也一直听说太贵，HOHO。。。

看见大部分人的评价都是味道是好的，就是价格太贵了，咋办嘞，

那就狠狠心来吃一次了哇，总是要尝尝的嘛，

现在青石路也有分店了，不过我们还是决定去总店吃，

都说生意好，我看大厅三分之一都没坐满，后来听人说包厢里的生意是很火的，

门口有海鲜明档，环境相对是大气款的，

但按这里的人均来说，大堂这样的装修我觉得还可以有上升空间，

灯光打的一般，黄唧唧的，也没每桌弄个射灯，

其实打射灯的话绝对增加食物上桌的鲜亮度的，让客人看着就觉得美味不是，

让我唯一算不满意的就是不让我拍照，刚才门口的一个经理级的还一直来左挡右挡，

不过我还是全拍到了，哈哈。。。貌似吃饭的时候我都是很强悍的。

这家店信息如下：
怡乡春竹鲍鱼先生
地址:崇安区广南路288号
电话:0510-82410777 82413777

其实装修先不说造价多少，设计的调调很有关系，整体感觉这里就是有点土嘛，

老糖吃过的火锅虽不说多，但是也比一般的吃友要多点的吧，

我也没水平说出具体哪里就不好，就讲感觉吧，

有时候人的眼光啊感觉真不知道是从哪里来的，反正就是会自动反应到大脑，

好与不好自然就已经打分了，那口锅还不错，但是下面那块垫子就不搭，桌子就更别说了。

一个巴马水素清汤，8元，最便宜了喽，我抠啊，吃海鲜嘛，吃原味蘸海鲜酱油最清爽嘛，

胖秘叫的松茸沙嗲汤，28元，就喜欢穷讲究嘛，哈哈。。。

味道总结其实还是清汤的好，海鲜本身就是要吃自然鲜甜嘛，混口味的锅底其实容易盖味嘛，

忘记说了，拍的时候正好经理来阻挡，于是胖秘把锅底都忘记拍了。

调料其实是自助的，会先给你一碟海鲜酱油，你自己调配加辣椒葱花之类，5元一人，

双味碟是给你蘸刺身吃的，也包含在自助调料里了吧，

最上面那个咖啡色的叫给力沙司5元，服务员说是新调料，秘制的，5元一份，

真是会提高人均啊，有自助调料还要推秘制的，一碟5元，

好家伙，怪不得都说贵，有自助还有要收费的，一人就要10元，

糖一抠“抠”的本性绝对是时刻带着的，我说都不要，有自助还要这个干麻，

胖秘说不要抠嘛，好吧，胖秘这个家伙就是这样，肯定想吃的啦，

其实也不是抠那5元啦，那个卖相一看就不像好吃的，

而且以我经验来看，其实吃来吃去还就是海鲜酱油干净纯味点，

还要么XO酱，沙茶酱，虽然不会给你李锦记啊牛头牌，不过那几个酱价格会贵点，哈哈。。。

于是对小姐说，只要一份，另外一份不要，我就蘸酱油好了，

当然最后那个给力沙司也果然如我所料，相当不好吃，

糊里糊涂的调的还干巴巴，胖秘戳了一筷子，于是直接叫小姐端走，幸亏我英明还省了5块。

这几种就是随意你自己加进酱油里提味的喽，我喜欢干净点的，只加葱花和辣椒。

奶油花卷8元一个，好大一个哦，哈哈哈。。。有意思。

感觉那里是卷出来的，就是一长根粗面条绕起来的。

拉开了一口口吸，嘿嘿。。。

渤海原壳鲍鱼，小号，18元一个，胖秘又BS我了，说抠门就点2个，

没办法嘛，要多吃点品种，又要顾着钱包，当然只能每样少点些尝尝啦，

再说鲍鱼门口缸里有好多，觉得好吃再追加嘛。

上来这个大吸盘还在蠕动呢，鲜活，服务员会帮你连壳一起放进火锅，

总觉得有点不干净，服务员说每个都有刷过的，反正高温煮的，也没关系啦，

然后熟了服务员会帮你捞出，帮你去壳切块。

活海参薄切小份，168元，切的真是薄薄的，

带点脆，生吃到也没海产的那种腥味，我还满接受的。

慢慢吃嘛，吃到还有七八片的时候服务员非急着要收这个盒子，

不知道是不是有人又点这个刺身急等着我这盒冰去用，还是咋啦，

一股脑儿把刺身片往我芥末碟里丢，结果一吃完蛋了，全是芥末，眼泪都出来了。

渤海鲍鱼姿造，中号鲍鱼，68元，

一开始我一直不明白姿造是个什么意思，渤海鲍鱼就渤海鲍鱼啦，加个姿造名字怪怪的，

后来才明白是姿势造型的意思吧，不过话说回来了，现在饭店不都要插个花什么的呀，

这个鲍鱼和刚才火锅的鲍鱼是一个品种，

不过一个18元一个68元价格区别在于养的年份和大小，

虽然被服务员连确定2次是不是只要一个，我还是不怕看低，坚持只要了一个。

事实证明，68和18大小真的没差多少，

而且以我吃的口感来说，大的口感要老一点还不如小的好吃，

吃过了这2款，立马决定小号鲍鱼追加4个，HOHO。。。小的四个也就72元。

手切雪龙上脑，238元，真心贵，一盘也就12片，一片就19.8元。

不过这肉看着确实不错，涮一片，非常嫩，好吃的。

这个肉，如果能切厚点，情愿少几片，吃起来口感会更好。

手切牛展肉，大份88元，这个肉也不错的，肉质新鲜，时间久了血水都几乎没有出。

手切鹿舌，买单的时候才知道这个是大份98元，

其实我点的小份，结果服务员没听清误点了大份，我吃的时候还说呢小份也挺多的，哈。。。

这个真心喜欢，嫩的很，口感又Q肥。

斑节虾姿造，198元一斤，叫了三两59元，虾个头好小，

这个一玻璃缸就算姿造了闹。

干豆腐扣，22元，一般，还不如普通百叶。

又加了4个18元的鲍鱼。

服务员会帮你去壳切块喽。

然后放在海鲜酱油里浸泡一下，满好吃哒，哈哈

自助调料里也包含自助西瓜的，随便自己去拿哦。

嘿嘿，再打包一个大花卷给婆婆明天早饭吃喽。

饮料的话可乐8元一听，矿泉水5元一瓶，

买单就因为大小份的问题，说不能改小份，只能给我总单打折让掉大小份的差价，

不过又说打折的话就不能送券了，100元送20元券，今天我也能拿不少券呢，

反正近期也不会舍得来吃，就没跟他们烦喽。

~

总结下的话，其实这里的鲍鱼确实不错，就点18元的，

如果2个人简单点来吃吃的，也不用点那种很好的牛肉，

点个鹿舌，鲜牛展之类的肉，蔬菜点一个，2个8元清汤锅底，2个5元自助调料，

鲍鱼来2人10个，最后再来个大花卷，吃完再吃它半个西瓜，

估计人均200元出头一点吧，也很爽了，哈哈。。。今天吃贵了，直接回家吧。