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上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528

(2011-08-27 23:49:04)
标签:

美食

辉哥

香港

海鲜火锅

象拔蚌

糖糖8800

无锡

上海

胖秘

分类: 内·游食笔记

四处商场转了一圈后,消化消化,奔向宵夜。

上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
算上海比较有名的火锅店了吧,辉哥海鲜火锅,独栋的房子,感觉不错,

装修也没传说中的豪华感,就是干干净净,空间不拥挤,空调比较凉快,

总体算让人比较舒服的火锅店。

这家店信息如下:

辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)
地址:静安区巨鹿路795号(近富民路)
电话:021-54038811
网上描述:海鲜火锅,价格自是辣手,据说食材都是空运而来,新鲜有保证,
雪花牛肉分不同价位,纹理清晰,模样喜人,放进锅里稍微一涮就能入口,满口鲜香,
四喜丸子很Q很弹牙,尤其是虾丸,绝对是手打出来的感觉,
服务、环境都不错,是个适合高档聚餐的地方。
营业时间:10:00-03:00


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
餐具,公筷一双,私筷一双,还有漏勺,骨碟,小碗调料碗,

自助调料,8元一位,自己调配。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
夏枯茶,38元一扎,不太甜,也不太药味。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
清汤和沙爹的鸳鸯锅,58元,都是清淡口感的。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
这家店最推荐的是象拔蚌,698元一斤,狠狠心点了一斤半不到,上来好大一个盘。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
说实话糖糖对海鲜类可能真的是天生没啥爱,

所以不太明白这个好吃在哪个点,尤其做刺身吃不惯,哈哈

我一般都是夹起来汤里涮两下再吃的,觉得味道还好点,

胖秘说我是在浪费钱,呵呵。。。

个人对于海鲜里还是北极贝最吃得惯,还有带子扇贝什么的,其他的都一般般。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
薄薄的带点脆呗。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
极品雪花牛肉,268元。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528

味道是不错,但是不值这个价,比香港的还贵。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
牛肉粒,158元。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
比较大颗,这个我觉得比上面那盘要值,煮久了口感也还算嫩。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
九节虾,忘记叫了几两了,反正这么多98.4元,虾个头挺大的。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
四宝丸,68元,丸子弹性确实不错,

不过这样的品质现在也挺普及的了,但是可能这里用料会足点吧。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
炸芝士虾丸,48元,虾肉味道不错,也挺Q弹,就是芝士心不够多。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
炸腐皮,22元,这个好吃,和香港的腐皮卷接近了,哈哈,干净规整。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
要烫东西的话,会给你拿个小篓子挂在边上,就不会跑啦。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
东西不多,价贵不敢多叫,哈哈。。。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528 
暴一张,哈哈。。。

 

上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
虾的确很新鲜,串上来的时候虾脚还在动呢,串的每只都很有型,昂首挺胸的。

上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
红红的,肉质甜甜的。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
最后吃不完的象拔蚌可以做海鲜粥,每位10元,我们2个人收费20元,

这个估计高汤煲的,很鲜美,象拔蚌做粥的话味道倒是很好哦,喜欢喜欢,

粥底熬的很棉了,又让我想起香港的粥了。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528
水果每人一份。


上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528  

也不懂怎么评价,海鲜不是我的强项,哈哈。。。

反正还不错啦,毕竟价格在那,不够水准的话也生存不下去。

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