上海:辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)~110528

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分类: 内·游食笔记 |
四处商场转了一圈后,消化消化,奔向宵夜。
算上海比较有名的火锅店了吧,辉哥海鲜火锅,独栋的房子,感觉不错,
装修也没传说中的豪华感,就是干干净净,空间不拥挤,空调比较凉快,
总体算让人比较舒服的火锅店。
这家店信息如下:
辉哥海鲜火锅(巨鹿路店)
地址:静安区巨鹿路795号(近富民路)
电话:021-54038811
网上描述:海鲜火锅,价格自是辣手,据说食材都是空运而来,新鲜有保证,
雪花牛肉分不同价位,纹理清晰,模样喜人,放进锅里稍微一涮就能入口,满口鲜香,
四喜丸子很Q很弹牙,尤其是虾丸,绝对是手打出来的感觉,
服务、环境都不错,是个适合高档聚餐的地方。
营业时间:10:00-03:00
自助调料,8元一位,自己调配。
这家店最推荐的是象拔蚌,698元一斤,狠狠心点了一斤半不到,上来好大一个盘。
所以不太明白这个好吃在哪个点,尤其做刺身吃不惯,哈哈
我一般都是夹起来汤里涮两下再吃的,觉得味道还好点,
胖秘说我是在浪费钱,呵呵。。。
个人对于海鲜里还是北极贝最吃得惯,还有带子扇贝什么的,其他的都一般般。
味道是不错,但是不值这个价,比香港的还贵。
九节虾,忘记叫了几两了,反正这么多98.4元,虾个头挺大的。
不过这样的品质现在也挺普及的了,但是可能这里用料会足点吧。
炸芝士虾丸,48元,虾肉味道不错,也挺Q弹,就是芝士心不够多。
炸腐皮,22元,这个好吃,和香港的腐皮卷接近了,哈哈,干净规整。
虾的确很新鲜,串上来的时候虾脚还在动呢,串的每只都很有型,昂首挺胸的。
红红的,肉质甜甜的。
最后吃不完的象拔蚌可以做海鲜粥,每位10元,我们2个人收费20元,
这个估计高汤煲的,很鲜美,象拔蚌做粥的话味道倒是很好哦,喜欢喜欢,
粥底熬的很棉了,又让我想起香港的粥了。
也不懂怎么评价,海鲜不是我的强项,哈哈。。。
反正还不错啦,毕竟价格在那,不够水准的话也生存不下去。