南京:阿春家蟹黄鲍鱼生煎包~110429

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美食阿春南京生煎包蟹粉糖糖8800无锡胖秘 |
分类: 内·游食笔记 |
吃着酸奶,到处瞎走走,
自从上次来南京吃了网评不错的什么韩餐和尼泊尔菜,说实话有点失望的,
不能说南京的不好,呵呵。。。只能说对于类似外来菜系的话我更喜欢上海的店,
所以这次调整战略,不去吃什么洋的了,计划吃点当地特色小吃当地菜之类的。
大大的字啊,蟹黄啊鲍鱼啊,都是鲜哒,生煎啊香啊,一想到就口水有点流了,嘻嘻嘻。。。
这家店信息如下:
阿春家蟹黄鲍鱼生煎包
地址:鼓楼区湖南路狮子桥7号(近天狮百盛大酒店)
在店外看见这个厨房,觉得更是不错,哈哈。。。店家挺会包装的。
木头盖子好像大大的帽子,锅里大个大个的生煎包,哎哟哟,进去吃啦吃啦。
透明厨房能保持干净看来管理还是挺到位的,服装之类都看得出挺用心。
各种小吃。。。都想吃,都想吃,统统都想吃,最好胃是无底洞呢,哈哈
主打的是生煎,也有包子,还有各种口味的馄饨和汤,干的汤的可以搭配吃,
价格在南京的话应该算不便宜的吧。
免费自助区,做出点特色的同时,也是对自己贵点的价格做点回馈,
自助区摆放的也不错,还同时展出了店里使用的调料等,反正营造品牌放心形象呗,
反正有免费自助还挺好啦,有四种小菜,还有豆浆喝。
嘿嘿。。。胖秘喜欢吃螺蛳的,不过我不喜欢吃,太麻烦了,所以一般都不点的,
今天正好胖秘喝喝豆浆,吃吃螺蛳感觉挺好,味道也蛮好的,我喜欢吃咸菜毛豆子的,哈
点了两个纯蟹粉的生煎包,半两,忘记价格了,就记得是店里最贵的了。
个头大大,上面还点过红,嘿嘿。。。粉粉的,底部煎的脆,还蘸了好多芝麻,香上加香。
咬了一口结果汤汁直接飙出去,还好只是飙出30厘米到了桌边,没弄到身上,
可惜了好多蟹粉汤啊,胖秘还笑着说幸亏不是他,要不然我又要说他了,哈哈。。。
结果前话刚说完,胖秘也一咬飙了出来,
哈哈哈哈。。。不过今天大家运气都不错,都只是溅到桌上,
汁鲜啊鲜啊,因为很好吃,立马又加了两个,嘿嘿
这个是蟹粉汤包,上来一看居然都是用蛋挞铝托装着的,应该是为了方便吃吧,
但是要夹出来要点功夫的,用手直接拿还烫了我一下,建议上来应该配个夹子。
打开哦,挖,溢出来啦,这么一看大家是不是都很想上去吮吸一口呢。
叫的馄饨,忘记具体名字了,类似扁肉,个人不喜欢吃这种剁的实在泥的肉馅。
和纯蟹粉的样子都一样,馅不一样,还有没有红色点缀的。
够味的酱牛肉馅,红烧味,很好吃,面也发的松,这个当早饭的话真是美了。
~
旁边一桌看见我们这么吃都有点傻了,哈哈哈。。。
不过确实挺好吃哦,不然也不会连着又追加了两次单,嘿嘿。。。
吃完出来甚是满足,完了四处乱走走。