哈哈。。。昨天胖秘他们看车展看的太累了，吃完晚饭就到旅馆附近的足浴馆捏脚，

完了吃了点小店里的炒面就睡了，睡到中午13点多，

接到朋友老婆已经到上海的电话才醒，嘿嘿。。。于是约好一起在人民广场那汇合喽，

集合完毕出发去午餐，上次听朋友说佳家汤包很好吃，去寻寻呗。

半路上看见个酸奶店，我喜欢酸奶的哇，一定要尝尝的，

我吃啥都喜欢先吃原味的，朋友被各种芋圆龙珠的加料馋到了，叫了碗加料的，

酸奶不够酸，做的比较结实像布丁，所以口感不够新鲜，加料也一般。

 
找啊找啊，好不容易找到了，结果先排队，那生意，

一长溜的有上海人，日本人，香港人，南京人，等等。。。生意很是火爆啊，

只听见前面在说什么没了什么没了，昏。。。

里头地方小，位子挤，而且全满，看来现叫现包现蒸确实很难做到快速啊。

这家店信息如下：

佳家汤包(黄河路店)
地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路)
电话:021-63276878
营业时间:6:30~18:30
交通信息:轨道交通一号线、二号线、八号线人民广场站8号口出
网上介绍:品种很多，现包现蒸，鲜肉、蟹粉、虾仁、蛋黄点的人最多，
上桌后皮薄而透，吃起来“料足汤多”，
但说实话也就是正常小笼的口感，不至于像电视上介绍得那么夸张，
由于他家名气大，地方小，要去得做好等的准备。

贵的，便宜的都叫了尝尝，嘿嘿。。。还有一种鲜肉的今天卖光了，所以都拿了蟹粉的。

~

排队的时候还有小插曲呢，哪里的人我就不说了反正是我们江苏的人，所以都听的懂，

大家排着队，都是轮到门口吧台那点好了再进去找座呗，

后面一对夫妻，老婆对老公说先进去找位子，结果一圈出来没有位子，又出来了，

被我看见了，我就跟朋友说：挺聪明的嘛。

后来快排到我的时候突然看见有四个人站起来，刚好我们四个人嘛，

于是我叫胖秘什么三个人先进去坐了呗，

后面的女的看见了，在那BS的口气嘟囔说：还说别人聪明呢，自己到挺聪明的。

我火了，回她一句：就许你聪明啊，再说了我排在你前面，要进去抢位子也是我先啊。

哈哈。。。你既然嘟囔给我听，我也不会不理不睬，回你个哑口无言。

鸡鸭血汤，3元，这个价能见那么多血也不错了，

反正我也吃不出什么血是什么血，哈哈干净清爽的味道，也就是搭搭小笼吃的。

紫菜蛋皮汤，3元，这个紫菜到是挺多的，汤底一吃也满鲜的，这碗好喝。

蟹粉鲜肉小笼，22.5元，12个呢，

挺便宜的哦，貌似在无锡吃四个蟹粉鲜肉小笼的话也要那么多钱呢吧，

怪不得排队排那么长了。

个头当然大不了，蘸点醋，一口一个刚刚好。

蟹粉当然也不会多，不过是点缀带出点味啦，汤包嘛，当然汤汁是足的。

纯蟹肉小笼，96元，就6个哦。

这个贵的，明显个头要比刚才的大，而且褶子也打的漂亮那么一点点。

纯蟹粉的明显是要鲜点的，不过实际上卖的价格也是要翻不少，其实值不了这个价，

没办法，也只能是愿者上钩的事，尝过就好啦。

门头在修呢吧，拆完了新的还没装，味道确实不错，

但是也确实不如介绍的那么惊艳，如果冲着介绍惊艳而去会有失望，

所以即便看过惊艳的介绍也要先降降温，把它想普通点，再抱着平常心去试，

不然会影响对美味的体验感哦，其实就试最普通的鲜肉和蟹粉鲜肉就好了，

价格便宜，会显得这样的味道对得起价格，不过最普通的鲜肉貌似很早就没了，估计也是商家策略吧。

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这么几个小笼当然吃不饱我们啦，哈哈。。。

不过因为也就两款有卖了，而且环境相当挤，用餐环境不是很舒服，

大家也知道大胖子嘛，不舒坦吃不了太多，所以叫了尝尝也就出来了，

看见斜对面就是小杨生煎，哈哈。。。继续吃点去。

 
这门头做的，就怕别人不知道，哈哈。。。

这家店信息如下：
小杨生煎(黄河路店)
地址:黄浦区黄河路97号1-3楼(近凤阳路)
电话:021-53751793
营业时间:6：30-20：00
交通信息:轨道交通一号线、二号线、八号线人民广场站8号口出
网上介绍:沪上经典的小食店，开业年头不长，名气却很大，
尤其是吴江路店，生意非常火爆，生煎和牛肉粉丝汤是每次的标准件，
一个皮薄、肉鲜、汤多，一个鲜美浓郁，叫人欲罢不能，
价格虽然小涨，但还是忍不住一去再去。

 
它和我们无锡的生煎最大的不同是小杨生煎的是反过来煎的，

折褶子收口的一头做底的，所以大家看见的这一个个面，其实是小笼的底部。

 
因为生意好，所以现煎完立刻就能卖掉，所以到手的也是最热乎的。

这张看的比较清楚了，其实收口的一头会集中比较多的面粉，会很厚，

所以经常会吃起来都是面没什么味道，但是用底部薄皮的地方估计又经不起这么煎，

不知道这个倒扣的煎法是不是小杨生煎先用的，我觉得挺好的，

收口的面集中的地方耐煎不易破，而且煎的香香的又会比较好吃，

原先底部的位置做面撒上芝麻，客人只许轻咬一口薄皮就能立马见到汤汁和肉，更是诱人。

一两四个，个头圆而大，HOHO。。。现在品牌了，给你的都是自家LOGO的筷子了。

真的是薄皮，大馅，鲜鲜肉汁啊，价格我忘记了好像是6元四个，

曾经据说曝光过小杨生煎的用肉不好什么的，但是还真是便宜量大味道不错，

所以即便曝光了，还是抵不住要来吃吧，

哈哈，一户一两，一人2个，吃了点，其实还是不会饱啦，反正还会去吃别的，继续去。。。