上次在五味鸟边吃边看杂志，看来的这家店，哈哈。。。随时都能找到美食。

哈哈，就是这个啦，米其林一星的日本拉面哦，胖秘吃面控，绝不错过的哇。

吃好蛇羹，买了点东西，然后就找过去。

这家店信息如下：
MIST 创作面工房
地区：铜锣湾
地址：新会道4号地下
电话：(852) 2881 5006
营业时间：星期一至五：中午12时至下午3时;
                     下午6时至晚上11时
         星期六： 中午12时至晚上10时30分
         星期日： 中午12时至晚上10时
付款方式：Visa、Master、美国运通、现金、银联
加一服務費：有

好大一杯茶，香,没定位，还好有吧台座，挺好的，直接看见厨房的一切。

桌下的抽屉里有餐具和介绍，详细的很。

关于这家店的介绍，强调材料，注重过程。

 
清楚的选材的出处。

冰咖啡，35元。

其实喝茶就好，点咖啡有点不搭，不过没好意思不点，我们又不喝带酒精的。

西瓜汁，35元。

干净的厨房。

切叉烧啦，哈哈，很大片，不过切的挺薄。

胖秘的拉面，都忘记名字了，

看着师傅们做出来，感觉一个过程慢条斯理比较规整，

出来的样子怎么形容呢，

确是一碗面没错啦，再高级也是一碗面而已，不过看着就感觉很丰满。

大葱丝乱舞的美，葱花点缀也很漂亮，

汤底浓，各种味道组合的鲜香，口感丰满，不会突出任何一味，融合的很舒服。

我的我的，哈哈。。。我的是加蛋的，胖秘刚才那碗也加叉烧了，不过被葱挡住了，嘿嘿。。。

我的也忘记名字了，我错了。。。 


面条俺是吃不出多神气，不过胖秘说很好，我觉得汤好喝的，哈哈

加蛋20元，半熟蛋，蛋好做的也好，好吃，嘿嘿。。。

这里是先选面底，胖秘是120元一碗，加叉烧肉是25元一份，145元一碗，

我的是面底110元，加蛋20元，加叉烧25元，一共是155元一碗，

星级面店星级价格，哈哈。。。贵啊。

出来满眼豪车。

高级的面店对面就是高级车的专卖啊，哈哈。。。

~

说实话，这面的价格是贵了点，不过确实各方面都好，哈哈。。。尝过了就好。