继续新区的新地假日广场里头的店，哈哈。。。

新地假日广场里右手那半条街里的店，

之前还在犹豫吃哪家？纠结啊，想吃的店好几家，

然后看见那个小窗口里在做手工面后，就决定吃这家了，

门头上看的懂的一个字“寅”，还有“烧”，还有画着的小鸟，哈哈。。。

还有手打什么的意思，我猜应该是有烤串，手打面之类的，试试呗。

主要是看见这个手工做面的东西了，虽然这个机器属于非常简陋型，

我看见北方人家里做面的机器比这个都牛，不过单独做了窗口，想必是有一定特色的。

外面挺冷的，进入立刻暖风袭来，感觉超级温暖，

环境装饰挺有意思，贴满菜品名字和价格的纸条，原木的吧台桌，下面一根串起来的木头搁脚，

这张是走的时候拍的，其他客人已经走了，

之前我们进去的时候里头坐了两桌日本客人，小声日语交谈，整体感觉挺好的。

昆山也有店，连锁，小菜是酱油汁淋卷心菜，乌龙茶10元一杯，要一杯热的一杯冰的。

我们坐的是烧烤台前的位子，能直接看着厨师烤，

后来才知道，原来烤的那个厨师就是老板，头上扎着布巾胖乎乎的挺可爱，

洒盐的手势挺怪的，总让我觉得像冻僵了的鸡爪，哈哈。。。

看来也是老手了，一直就这么僵着撒的，习惯了。

掌中宝，鸡肉，鸡胗，鸡心。

忘记名字了，什么鸡肉烧来着。

鸡肉丸子和鸡肝，都是照烧酱那种味道的，鸡肝好嫩，嘴里一磨，肥嘟嘟的口感超级好。

也是鸡肉的，和京葱串一起烤的，还有青椒。

烤鸡皮，不如上次那个福烧鸟店里好吃，烤的不够干香不够脆。

明虾，哈哈。。。28元一条，很长，这价格还是要了，

我是好老婆，自己没舍得吃，就给胖秘点了一条，嘻嘻。。。

后来加的鸡胗和鸡肝，盐烤的，原味的感觉干净肥香。

烤鸡翅中也很好吃，主要是慢慢的烤，皮上的油脂都烤出来了，很香，

就撒了点盐，不像一般摊子上胡乱的什么调味粉都有，这种更能吃出鸡肉香。

洋葱，烤完一点不辣，甜甜的。

香菇两朵。

三角饭团，里面是包馅的，我叫了什么鱼的馅忘记了，

米饭拌过淡淡的咸味，三角形状，外面包了片海苔片，起初觉得还挺好吃的，

不过吃过另外一个饭团就觉得这个逊色了。

就是这个烤饭团，也是5元的价格，不过只有咸味的白饭不带馅的，

慢慢的在烤架上烘烤，外面整个被烤出了焦黄色，硬香的米饭壳，有点像锅巴有点像粢饭糕，

哈哈，热乎乎的，非常好吃，一口饭团一口烤串，香。。。推荐这个饭团哦。

炸猪排，28圆，没特别，反倒是旁边的球生菜蘸点沙拉酱爽脆好吃。

虾饺，20圆，有虾肉的煎饺，在附近的店里吃普通煎饺都要这个价，这个算是豪华装盘了。

寅先生拉面，25圆，

其实就那个自制的手打面味道一定是不会特别到哪里去，因为不是批量生产，

只是简单手工制作不加添加剂的话，要做到一般追求的出众的口感，本身就是很难的，

又不是什么名店有流传下来的秘方的，

汤底比较干净，偏淡口味，味精没咋放，葱丝很水灵，加香的，

不过据说正宗的日本拉面，汤底应该是很咸的哦，咸咸的汤吃完还能就饭吃呢，

整体来说手打面，不是工业化的顺滑口感，吃的是健康，哈哈。。。是老板的心意。

香肠组合，25元，三种香肠，有粗有细有长，应该有鸡肉猪肉的区别，

肉肠是肉肠，不过味道普通，还是更喜欢那种略带甜味肥瘦混合的台湾式肉肠。

牛舌，味道挺好的，牛舌我很喜欢哒，就是12元一串，贵了点。

 
加的酱烤的鸡肝，另外一番味道，鸡肝还是很肥嫩的，推荐。

加了鸡胗和掌中宝，哈哈。。。因为好吃所以又加。

烤鱿鱼，30元。

鱿鱼品质不错，肉厚又Q香，看着边烤边缩小，就是没啥大味，酱烤应该很好吃。

今天赶上10年最后一天，说日本人过新年都要吃荞麦面的，

所以这个店里今天每位客人免费送一碗荞麦面，

哈哈。。。得了便宜了。

 
我们算吃的多了的，

看见别的日本客人都是叫一套12串的鸡肉拼盘，加一碗面之类的，

总体来说感觉比上次“福”的烧鸟吃起来有感觉，哈哈。。。环境也有关系吧，

服务员态度很亲切，领头的服务员一直笑眯眯的，

走的时候给我拿衣服还送到门口开好门，

推荐这里的鸡胗和鸡肝，盐烤或者酱烤都很好吃，哈哈。。。