新地假日广场:福 烧鸟 YAKITORI~101215

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蔡澜无锡假日广场培根芦笋掌中宝胖秘糖糖8800 |
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新地假日广场里有蛮多日本料理啊韩式料理之类的店,
与其吃吃过的,不如找点店探探,嘿嘿,总算是有新意,好过炒冷饭。
上次来吃酱猪手的时候就比较看中这个招牌喽,所以这次就先吃这家了,
最近在做香港的功课,读了蔡澜先生的书,美食要学习的还真是很多,知道了不少,
要是不看蔡澜先生的书,看见烧鸟我可能理解为烧麻雀之类的,嘿嘿,
其实日本人管烧鸡叫烧鸟,什么鸡都变成鸟了,哈哈。。。
不过日语好像好看的懂一点,起码中文字还能看看,韩文就不行了,完全是圈叉,
这家店我们猜应该是吃串烧之类的,
反正我们很勇敢,进去实在不认识就叫服务员翻译呗,不会有被拒绝的食客哒,
店名叫《福XXX》XXX是日语俺不会写了,烧鸟应该是主营的类别,反正我都写上去了,哈哈
嘻嘻。。。摆设虽简单,干净也有风情,竹筒我猜是放吃完的串串的,哈哈。。。
我拿着菜单对着服务员说这面全要,不过都只要一串,哈哈。。。
其实这么说吧,所谓的服务员对中国客人不客气,
无非就是几点,
一是吃的时候太闹腾,比如说话很大声之类的。
二是类似的店一般期望到店客人的消费值是100元左右,
所以当低于预期的时候店里的服务员自然会有点不高兴,
然后衍生出所谓的消费不起还来这里的眼神。
三是自助的话通常把贵的点很多,店里觉得来了桌没钱赚的客人,自然也不高兴啦。
四是桌面吃完不干净,纸巾乱飞,竹签乱丢,服务员也会不高兴。
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反正这么说吧,不光是这种店,其实到哪都是这几点啦,
融入店里的环境气氛,达到店里的预期消费,做个优雅点的客人。
每串有不同的调味,是洒盐就好还是加点胡椒或者刷点酱汁,
不走批量自然不是批量的味道,哈哈。。。
其实油已经在烤的时候滴掉很多了,不过当然还是油的哇,
哈哈哈。。。热量高的东西口感一定香的哇,脆脆的很好吃哦。
烤鹌鹑蛋,掌中宝,牛舌,这里烤的东西好像都不刷油的,撒点柠檬汁也能解油。
烤肋骨,10元,为啥记得价格,因为觉得很划算,哈哈。。。长长的一根肋骨10元要了。
鱼饼和XX,忘记名字了,那个串串的东西应该是竹轮,里面加了芝士的,好吃。
牛肉有点老,这个价格不会有很嫩的牛肉的哇,很嫩才有问题,所以凑合吃呗。
哇。。。来了一盘子,一般这里都是两三串上的,每串熟的时间不同上来的时间也就不同啦。
第一块是紫菜包着的年糕,年糕很软糯,如果蘸糖吃一定非常棒。
鸡翅饺子里是去骨酿了菜肉馅的,味道也不错,烤鸡翼比较干,香的很。
饭调味比较清淡,蛋皮比较成型,我还是喜欢COCO的那种滑蛋的蛋皮,哈哈
其实一般店里都会有面或者饭的主食,
所以要控制人均的话很方便,可以点一些烤串,然后点主食就可以了。