茶树菇牛柳.咸菜菜瓜.花菜肉丸.鱼头粉皮汤~100908

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哈哈,回去揉好冰箱,和糖妈一起做饭喽,今天晚饭吃啥嘞?
调味用还剩的一点沙茶炸酱加了点生抽做的,
起油锅后炒一下茶树菇,然后加酱和生抽还有小半碗水煮,
等煮透后也差不多收汁啦,加入牛扒条翻炒至全部变色撒小葱后就可以出锅啦。
取锅,放肉丸,加几片姜,加水至没过肉丸,煮开撇掉沫沫,
放郫县豆瓣酱,煮透丸子还有一半水的时候,放入花菜一起煮,
收汁前尝味加盐,最后撒小葱拌匀即可。。。
里面还加了百叶丝和粉皮,不放一点味精都鲜美的,暖暖的一锅汤啊。
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有妈妈的照顾,每天都舒坦,哈哈。。。