收到虫草花和海底椰了，今天叫糖妈买了一只鸡，切好分一半一半，

打算先炖半个虫草花的，再炖半个海底椰的，嘻嘻。。。

今天糖妈买了个新菜，叫什么“蛇瓜”，

皮厚厚的里面有点茎叶的纹理的，感觉会有点老，买都买了，尝尝啦。

蛇瓜切条炒肉丝，搭配青红椒喽，口感确实有点老，味道也没特别哦。

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后来百度了一下蛇瓜是啥，图片也来自百度哦，学名 : Trichosanthes anguiua 　　

名称 : 蛇瓜 　　别称 : 蛇王瓜 　分类 : 葫芦科、栝楼属 　　

原产于热带亚洲，广泛分布于印度及东南亚，印度栽培已有2000年历史，台湾在日据时代就有零星栽培。　　

食用方法：嫩蛇瓜可切片素炒，也可与肉炒或作汤。　　

嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，

生食有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。

蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠，

蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。

蛇瓜少有病虫危害，可成为无公害蔬菜，具有一定的市场潜力。

没有尝食过的人会觉其有一股腥味，不敢购买，但一经尝食后就会认可，所以需要进行宣传。 　　

没想到闹，还是健康菜品，哈哈。。。

 
豆瓣酱香菜炒素鸡，就很简单啊，素鸡切切，香菜洗洗，

素鸡入锅加点水同时加入郫县豆瓣酱一起煮，

快收干水分的时候放入香菜一拌就OK了，非常简单，味道也不错哦。

韭菜炒绿豆芽，嘿嘿。。。

 
哎呀，虫草花炖鸡汤来啦，

和炖鸡汤没区别哦，只是加了虫草花，

鸡块，姜片，虫草花，枸杞，葱段，入锅加水，大火煮开，保持沸腾10分钟，

改小火炖一小时，

因为鸡块有大小吗，所以糖糖辨别是否炖透是看筷子能否戳透鸡肉的，

炖透的话就加盐再炖20分钟，就可以啦，味精都没加，哈哈。。。很鲜哦，

下次再试试干蒸的，可能能更浓。

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嘻嘻。。。一大荤一小荤外加俩素菜的一顿。