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什锦瓜条.虾米炒丝瓜.土豆炖牛腩~100810

(2010-08-17 00:16:58)
标签:

美食

炒丝瓜

牛腩

瓜条

糖糖8800

无锡

胖秘

分类: 糖糖厨房

最近太忙了,好不容易画图设计的活轻松点了,安装又是高峰了,

今天去太湖国际社区安装橱柜、衣柜什么的,

因为临时客人来不及帮单定的门上买拉手,就叫胖秘帮忙去买了送去,

糖妈到时间煮饭,结果菜烧好了,等胖秘回来拍,等啊等啊。。。

最后我说自己试试吧,新相机不会用,瞎拍的,哈。。。

什锦瓜条.虾米炒丝瓜.土豆炖牛腩~100810
青红椒炒西瓜皮,嘿嘿。。。爽口小炒。


什锦瓜条.虾米炒丝瓜.土豆炖牛腩~100810
韭菜百叶,等胖秘等的都老了变颜色了。


什锦瓜条.虾米炒丝瓜.土豆炖牛腩~100810
虾米炒丝瓜,这样的搭配会更鲜哦。


什锦瓜条.虾米炒丝瓜.土豆炖牛腩~100810
炖了二个小时的土豆炖牛腩,牛腩是在远东买的,

牛腩一般别的超市不是一直有的,家乐福有见过,反正不大好买,

牛腩块汆去血水,然后放五香、桂皮、花椒、姜片,加啤酒煮沸后转小火炖,

炖到筷子能轻松戳透肉了,再放入土豆块,加生抽、老抽、糖继续炖,

最后汤汁炖到肉露出来的时候,开盖边翻边炖大概3分钟就OK了哦,

重味入味捂饭,我喜欢吃烂烂入味的土豆内,哈哈。。。


什锦瓜条.虾米炒丝瓜.土豆炖牛腩~100810  
最后一个是番茄蛋汤。

等菜都温了,胖秘回来了,不过他还是吃的很满意的,嘻嘻。。。

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