今天的晚餐糖糖主做，由于意大利面太多了，怕过期，今天决定吃这玩意了，

正好前几天在远东买的羊排，拿它当荤的了。

嘻嘻。。。旁边绿色的是清炒毛白菜，满满一盘哦。

意大利面用的是 Barilla 百味来的。

 
意面酱我用的是萨克拉的，不过另外加料的，哈哈。。。

总觉得光用瓶装的酱，料少了点，哈哈。。。

所以我另外加了洋葱末和牛肉丁，先把洋葱和牛肉用黄油炒熟，

再把瓶装的酱倒入一起小火微炖，

直至洋葱熟到透明，这样吃现成的酱也能新鲜感十足哦，我还加了很多罗勒。

 
羊排是提前2个小时浸在红酒里，并加盐一起腌制一下，

最后用不粘锅加黄油煎就可以了，因为已经有咸味了，

所以煎的时候我只放了点迷迭香，煎熟就出锅了，哈哈。。。

多汁的羊排啊。

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其实吃意大利面最简单的就是下完面浇现成的意面酱拌匀就吃，

但是现成料要么有罐头味，要么太清淡，可能还是和我喜欢重口味的东西有关，

我看见一些做法是直接自己用番茄啊，洋葱之类的东西完全自己炒制，

但是毕竟做的算是西餐吧，咱们自己家里也不够香料，把握不准味道的方向，

所以我一般都是结合现成的酱料自己再加料炒，

这样既能保证酱汁的味道正，又能解决现成料口感不够新鲜的问题，大家可以试试哦。