继续忙碌，糖妈每天来照顾饭菜，到也吃的舒心，

虽然不如外面吃的丰富，但是简简单单的饭菜每次都挺捂饭哒，

糖妈每天会问我明天想吃啥，然后我就开单子，明天要吃这些，

再写上大概怎么做，切片还是切丝，怎么搭配，嘿嘿。。。

今天晚上还有客人来看橱柜设计方案，所以做的简单方便的菜，

当然大荤还是有一个的，哈哈。。。不过也是昨天就准备了下，上菜啦。

韭菜百叶，我喜欢哒。

苦瓜茭白，红椒呛色，嘿，糖妈又忘记事先用盐捏捏去掉点苦水了，好苦。

糖糖做的蚝油烤宽肋排，哈哈。。。得意。。。

为啥是烤宽肋排呢，因为前天买的艾森的肋排足有四公分宽，

本来就是打算买了烤的，觉得不容易腌制入味，烤时也不容易均匀接收热量，

于是在每块肋排中间都划上一刀，摊平，隔天夜里腌制，

调料有李锦记蚝油，海天柱侯酱，统一老抽，黑胡椒，黄酒，

先调腌汁尝一下，比吃菜略咸一点就行了，然后均匀抹好，放冰箱过夜，

今天取出，预热220度，烤架铺锡纸，取肋排骨朝下上面划开的肉分两边摊平，

表面再刷少许柱侯酱，撒孜然粉，中层烤20分钟就行啦，

这样烤出的肋排口感偏老一些，因为油脂水分都出来了，不过很香哦，

胖秘说喜欢嫩的，我下次每块包锡纸烤着试试看。

 
最后一个番茄蛋汤，哈哈。。。

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这顿饭还是蛮快的，半小时吧，

大荤的排骨隔天就做好了，今天就只要烤一下，

所以从插上电饭煲开始，胖秘烤肋排，码好预热，烤箱定时20分钟就OK了，

糖妈把其他蔬菜洗洗弄弄，到炒完，一个番茄汤快速收尾，

正好饭好了，排骨也OK了，

所以还蛮推荐上班族这么做的，不然买肉回来烧到好要很久时候呢，

这样炉子烤箱并用，小两口左右开工，会比较快吃到饭哦，嘿嘿。。。