远东百货6楼:重庆小天鹅火锅~100613

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HOHO...昨天来远东百货探过后,其余的几家店我也查了,
一个是做西式铁板,一个是韩式的,两家都是简餐,
还有一家日本料理,查了下都不是连锁的,估计不会太惊喜,
唯一今天来吃的也就只能是重庆小天鹅火锅了,网上查到官网,样子还不错。
就是这家啦,远东百货的六楼,菜单印刷一般,而且分类有点杂乱。
梅花头的天鹅滋补锅忘记拍了,是一种汤很白的锅,
这里锅底最便宜的12元,最贵的好像18元,四个汤底味道都一般般,
锅底价格贵了点,应该有个把便宜一点的清汤锅底,
还有自助调料,品种不多,卖相一般,胃口凑合,居然收6元,
应该是无锡小火锅里自助调料收的最贵的了,
这么一来,啥还没吃,人均就干掉18元了。
日式海鲜拼盘,88元,这个拼盘网上查了是招牌特色哦,东西看着都挺新鲜的。
几串基围虾,一条鲈鱼(问了下梅花头才知道的,不然我写就是XX鱼了),
四个扇贝,两个生蚝,一小篮鱿鱼还是目鱼片来着,
反正最后虾吃掉了,扇贝吃掉了,生蚝浪费了,鱼也就吃掉一点。
另外是霜降,纹路不错,但是切的太薄了,吃不出那种肥厚却很嫩的口感。
最后是牛舌,牛舌虽然不是那种很好的肥嫩部位,但是牛舌我都喜欢哒,
这个68元的拼盘还是比较划算的,适合人少的时候吃吃哦。
吃进去连骨折都没了(无锡话大概的意思是本身应该有的那种咬劲),
一致认为是泡过头了,失去天然口感了。
小天鹅秘制嫩排骨,26元,图片是串起来的,结果上来是堆一起的,
大概六七块的样子吧,肯定比图片上少,这个可以理解,但是装盘不对啊,
叫服务员来问,还振振有词的说图片是串的,实际就是这样的,
排骨太嫩了,嫩到好假,肯定是用特殊办法处理秘制的,说实话不大敢吃。
这个酥肉真是觉得一点不好吃,全是粉坨坨的,没啥肉味。
有点百叶结,藕片,油面筋,豆芽,生菜,海带,金针菇,黑木耳,菠菜,南瓜,
因为想吃茼蒿,在一尊黄牛那也有类似的拼盘,里面是有茼蒿的,
所以在这里点这个拼盘前特地问了有没有茼蒿的,说有的,结果上来又没有。
还有蘑菇,是整颗上的,后来我们要求去切片,服务员没二话,挺热情的,
不过我觉得这个应该改进,应该切片上,是小火锅,整颗蘑菇放进去很巨大内,
还有炸豆皮,大家都喜欢的,煮完了有点弹,会吸到汤汁。
三色鲜滑面,38元,具体不记得了,好像有抹茶的,牛肉的和虾滑。
小火锅无锡也有不少,所以也都见识过了,可能只能打地理位置的优势牌了。
酒水我们在远东的超市买了自带的,纯净水,乌龙茶,胖秘和梅花头喝啤酒,
买单376元,说没有发票,打折去掉30元,可以用远东的积分卡积分,
收银员忘记提醒,结果为了弥补我给我积了别人的一百多分,
送了3张30元券,套住你啊,90元,2个人来吃,锅底什么就先去掉36元了,呵呵
远东的六楼,除了还没开的几个,其他都没惊喜了。