很久很久没做菜啦，今天下午来客人看橱柜图纸，很顺利5点就弄完了，

嘿嘿。。。来点心情，今天自己做吧，和胖秘上菜场一趟，买点小菜，嘻。。。

小土豆炖牛肉，红烧哒，烧的分不出哪是土豆哪是牛肉，

那是相当入味，相当捂饭，就是俺这水平还不能色香味俱全，嘿嘿。。。

很简单，小土豆切块，牛肉切块，

起油锅，土豆块炸到外皮微缩，加水没过材料，加李锦记的红烧汁调味，

接着就炖，炖到牛肉烂就出锅，土豆因为炸过不会散哦，嘻嘻。。。

 
士林香肠，这个是现成哒，佳思多超市买的，取了一根微波炉一转，

切切片，就是家里没蒜头了，如果搭配蒜片吃就完美了，

佳思多的香肠虽然价格不便宜，但是味道确实好，肉紧，香而不腻，嘻嘻。。。

上汤菜苔，菜苔洗净，切切，草菇，咸蛋，皮蛋也一起切切，

稍许放油，姜丝爆香，然后把咸蛋皮蛋草菇一起放进去略炒后加少许水煮开，

煮开后调味加盐和鸡汁，然后把菜苔放进去煮一下就成了，

我是这么做的，不知道这么做流程对不，欢迎高手指点，嘻嘻。。。

冬瓜排骨咸肉汤，买回来弄完就炖了，吃前才炖完，很鲜，冬瓜也很烂啦，

搭搭我的日本有机米饭，软软的真好，简单几个小菜，一锅汤，热乎。。。

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在这里说一下我逼血水的办法，

一般咱们买了鲜肉都要汆水逼一下血水，才觉得干净，

我在电视里看的，鲜肉用冷水汆出血水，比水烧开后放肉进去汆要更好，

不仅逼的干净，还能保持肉的鲜度，

方法是这样的，放一锅冷水，把肉放进去，然后放炉子上烧，

你可以时不时的搅合搅合，让血水多出来一点，

然后锅里的水有点冒泡了，就要关火了，再放冷水里冲洗干净，就行了哦，

好不好我不知道，反正我觉得血水逼出的真的比较干净，大家可以亲自试试。

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吃完弄了点图纸，出门10点多了，特想喝海岩吃蛋糕，于是就去85度了。

新品什么樱桃芝士，酸酸的还满好吃的。

 
结果估计明天放假了，今天生意特别好，海岩都卖掉了，只能买4块头的茶啦，

吃完回家，一路上看见好多人在拦车，貌似出租车很难拦哦，

什么日子呀这是，晚上快11点了，居然拦不到车，唉，这个长假经济真牛。