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新年上海游9:逸谷~100217

(2010-02-26 00:08:08)
标签:

美食

山葵

芥末酱

黑椒

逸谷

糖糖8800

无锡

大众点评上的介绍是这样的:

“独立”的小洋楼、“通透”的落地玻璃、“简洁”的装饰、

“标志性”的大算盘,再搭配“柔和”的灯光,

细微之处透露着“独有的格调”,“高贵”而“不张扬”,

做的是粤菜和本帮菜,味道都不错,就是分量“迷你”,“过于精致”,

服务“细致入微”,连桌上酒瓶摆放的位置也是“相当讲究的”。

新年上海游9:逸谷~100217
淮海路一路开去,开了还蛮久的,

拐个弯,转去兴国路,终于看见我们的晚餐逸谷了,哈哈。。。


新年上海游9:逸谷~100217
摆台,盘子是偏中的,汤勺是WMF的,酒杯没研究,反正这套不会太便宜。


新年上海游9:逸谷~100217
桌上除了预先摆了红酒,另外还推荐这个斐济斐泉天然深层自流水,

多好多好的天然水,喝到最后也只会感觉比较适口或者不习惯而已,

不过胖秘是喜欢的,所以满足他一下拉。


新年上海游9:逸谷~100217
500毫升,38元。


新年上海游9:逸谷~100217
芒果牛奶汁,要求不加糖加了我自带的芭尔糖。


新年上海游9:逸谷~100217
丸子的红色恋人,西瓜汁和橙汁的结合,居然这么拼会分层的,漂亮。


新年上海游9:逸谷~100217
招牌熏鱼,我对于一直没了解啦,所以也没吃出是啥鱼来,

不过量真的好少哦,一共大概6块,一人一块半吧,

味道完全入味,裹到毫无空白处,甜哆哆,细腻腻,哈哈。。。


新年上海游9:逸谷~100217
冷切鲍片,不说了,连专业外加挑剔的小车同志都说确实不错。


新年上海游9:逸谷~100217
陈醋海蜇花生,很快就被我们消灭了,陈醋很醇厚,味道调的很到位。


新年上海游9:逸谷~100217
说这个海蜇头选的是等级好的一种,俺是不懂,反正好吃清脆。


新年上海游9:逸谷~100217  

椰香咖喱鸡,装在粗粮面包碗里的,咖色搭配里面的咖喱黄,很诱人。


新年上海游9:逸谷~100217
咖喱是清淡的口味,偏奶味,鸡肉炖的很烂,土豆也很棉,

最后用勺子把吸满咖喱汁的面包刮下来吃,嘻嘻。。。


新年上海游9:逸谷~100217
黑椒金菇牛菲力,黑椒加本帮调味,牛肉条好嫩的,茶树菇也好吃。


新年上海游9:逸谷~100217
山葵沙丹炸虾球,特调的沙拉酱,里面有芥末味的,

味道我也没办法形容,Q弹的虾仁搭配有点辣又有点酸甜的芥末沙拉酱,

查了下山葵是什么,要学的还真是太多了,呵呵。。。

文字太大段了,我就不贴了,

这么说吧,山葵是做芥末酱所用的原料里最贵的一种植物,

而我们很多时候吃到的芥末酱里都是用别的植物代替山葵制作出的。


新年上海游9:逸谷~100217
茶树菇苹果条炒鹅肝,鹅肝真的不多,找到一条入口肥美化开。


新年上海游9:逸谷~100217
姆妈糖醋肉排,这里的醋真的很醇,所以做出来的糖醋肉一定好吃啦。


新年上海游9:逸谷~100217
XO酱海皇豆腐,日本豆腐切的很小颗,一厘米见方吧,

每块还油炸出韧韧的豆皮衣,佩服啊,

豆腐和好几种海鲜的颗粒一起烩的,鲜甜软润。


新年上海游9:逸谷~100217
浓汤大白菜,哈哈。。。汤底鲜而不燥,全部喝光。


新年上海游9:逸谷~100217
千呼万唤才出来的石锅银鳕鱼饭。


新年上海游9:逸谷~100217
88元一钵虽然小贵,但是味道绝对值得一试。


新年上海游9:逸谷~100217
左边奶香金瓜露,应该就是南瓜浓汤吧,

右边的芒果布丁超级好吃,非常软滑嫩,非常喜欢。


新年上海游9:逸谷~100217

量真的不多啦,四人722元,在无锡能吃上一大桌了,不过值得。

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