披萨.卤牛腱和牛筋.牛肉面.面包条~091219
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今天来劲了,揉了点面,做了点吃头,哈哈。。。
披萨就不用介绍了,现在天冷很不好发面,
今天一个来定橱柜的客人无意中发现我是糖糖,
居然很不能相信的说,啊,你就是糖糖啊,哈哈。。。
莫非是我太胖了?让人无法相信一个那么胖的胖子还能不停的在快乐的吃?
等客人走了,来了兴致,翻出之前买的牛腱和牛筋,打算卤,
实在也是因为冰箱里太满了,非要吃掉点,嘿嘿。。。
两整个牛腱,然后还有牛筋,
卤料放了在佳思多买的现成的牛肉卤味包,
自己加了辣椒花椒香叶五香桂皮,用茶包袋包成一包,这样比较干净,
别看满满一整锅,卤完后就缩到一点点大了,
所以说啊饭店里的牛肉菜卖的一般都贵。
哈哈哈。。。卤好牛肉,就用卤汁自己做了牛肉面,用的乌冬面条,
垫底生菜,上面放了牛肉牛筋,撒了葱花,哈哈,胖秘说味道很好哦,
自己做的不管是肉还是卤汁都真材实料,不加味精的,但是很浓很鲜。
披萨剩下的面团,切切做了面包条,必胜客和棒约翰都有专门卖的哦,
除了形状俺做的不好,口感到是很相似的,
如果这时候能有棒约翰的芝士酱就好了,不过不知道那个酱哪里有的卖。
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