做饭做饭，最近还真是喜欢自己做着吃，

外面很冷，店里开着热乎空调接待客人完毕我就开始做饭等胖秘回来。

麦德龙买的现成的什锦生菜，搭配微微酸的香草沙拉酱。

生菜的品种有很多哦，只认识个别的，大部分不认识，嘿嘿。。。

上次自从看见说生菜有防癌什么的好些功效，现在越发的喜欢吃生菜了。

生菜洗后脱水，然后浇上香草沙拉酱就可以吃吃，简简单单，非常方便。

昨天做的红烧羊肉煲的汁，我用滤纸把渣全部滤掉只留下汁，

胖秘还说我太节约了，其实我就是打算今天烧萝卜的，嘿嘿。。。

我用上次买的石锅炖的，因为有了昨天的羊肉煲的汁做基础，

所以今天调味就不用太费心了，而且有羊油，能把萝卜炖的更好吃，

炖了好久，炖完后把锅放在煤气灶的中间保持温度，

本身石锅就很保温，所以等20分钟后吃的时候锅还是很烫哦。

我也没明白，反正炖了好久，但是炖后萝卜入味却不烂，还挺成型的，

莫非是因为炖的时候就有了咸味所以萝卜不会烂掉？

莫非饭店里吃的那种也是这么做的，哈哈。。。吃前放点蒜叶更香哦。

蒜苗炒鸡杂，鸡杂只有鸡心和鸡胗，

直接放的郫县豆瓣酱调味，味道相当不错哦。

炖了一锅腌笃鲜，鲜肉，咸肉还有笋，

不过不像饭店里炖的那种汤白白的，下次要研究研究。

不过汤还是挺鲜的，少了点百叶结，嘿嘿。。。有脆骨的五花肉很好吃。

最后一人一盘虾仁炒饭，完满啦，哈哈。。。